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LA NOSTRA MISSIONE
Per noi la qualità viene prima di tutto. Ogni prodotto che creiamo è frutto di decenni di esperienza nel settore delle attrezzature per la ristorazione. Che si tratti di mescolare o tritare, sbucciare o preparare, montare o emulsionare, affettare o tagliare, i nostri prodotti sono i migliori della categoria e consentono di avere risultati costanti e di alta qualità, piatto dopo piatto, pasto dopo pasto.
UN MARCHIO DI RIFERIMENTO
La nostra ampia gamma di attrezzature per la ristorazione aiuta i professionisti in cucina a risparmiare tempo e fatica preziosi per la preparazione degli alimenti. Le macchine plug-and-use sono facili da usare e consentono di risparmiare spazio anche nelle cucine di piccole dimensioni. Macchine semplici e veloci da usare, facilitano il lavoro e consentono agli chef e al personale in cucina la possibilità di dedicare il loro talento e le loro energie alla creazione di nuove ricette e piatti ambiziosi per deliziare i loro clienti.
TESTIMONIANZE
Cosa pensano di noi
PREP4YOU è una macchina altamente efficiente progettata per un uso quotidiano, in grado di sostituire una persona dedicata al taglio delle verdure in cucina. Dispone di una vasca e si possono fare ripieni ed emulsioni, ha un’ottima capacità ed è incredibilmente pratico.
Si tratta di un’attrezzatura compatta, facile da pulire e utilizzare ed è anche comodo da movimentare. Puoi riporlo in un angolo della cucina, poiché non occupa molto spazio. È altamente ergonomico, resistente e robusto, pratico per tutte le tue esigenze quotidiane di taglio di frutta e verdura, anche di grandi quantitativi.
Guillaume Soule
Le lissier
Ogni giorno a École Ducasse utilizzo la mescolatrice planetaria di Dito Sama e ci rende la vita molto, molto più facile. Quasi tutte le preparazioni richiedono molta lavorazione, come montare la panna, sbattere gli albumi o impastare con il gancio. Senza la mescolatrice planetaria, ovviamente ci vorrebbe molto tempo. Quindi sì, lo utilizzo tutti i giorni perché è estremamente affidabile.
William Porter
École Ducasse student
Sono la proprietaria dell'hotel "La Beauze" ad Aubusson, città dov’è nata l'azienda Dito Sama. Per me è importante sostenere i produttori locali, per questo ho un Bermixer PRO Dito Sama. Utilizzo ampiamente questa attrezzatura perchè preparo spesso delle zuppe per i miei ospiti. Il Bermixer è una macchina grande, ma sorprendentemente facile da utilizzare e pulire. È anche estremamente stabile e resistente. Secondo me, ogni chef necessita di una macchina come questa.
Lisette Duijmelinck
La Beauze
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CONSIGLI DI DITO SAMA
Da quasi 80 anni Dito Sama fornisce ai professionisti della ristorazione attrezzature di alta qualità.
Vi offriamo i risultati della nostra esperienza con alcuni consigli professionali per la preparazione dei cibi, per una creazione veloce, sicura e facile dei cibi utilizzando le nostre macchine tecnologicamente avanzate.
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