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NOTRE MISSION
Pour nous, la qualité passe avant tout. Chaque produit que nous créons est le fruit de décennies d’expérience dans le secteur des équipements de cuisine professionnels. Mélanger, hacher, éplucher, transformer, fouetter, battre ou trancher, nos machines permettent d’obtenir des résultats constants et de haute qualité, plat après plat, repas après repas.
LA MARQUE RÉFÉRENTE
Notre large gamme d’équipements de préparation culinaire permet aux professionnels de la restauration d’économiser un temps considérable lors de la préparation des plats. Des machines prêtes à l’emploi, faciles à utiliser et qui permettent de gagner de l’espace, même dans les cuisines les plus petites. Des machines rapides et simples qui permettent aux employés de cuisine de consacrer leurs talents et leur énergie à la création de nouvelles recettes et de nouveaux plats qui raviront leurs clients.
TÉMOIGNAGES
QUE PENSENT NOS UTILISATEURS
DE NOUS
L'un des principaux avantages des équipements professionnels dont nous disposons dans notre école est la rapidité qu'ils offrent. Lors de nos cours de cuisine, nous privilégions la préparation de recettes en petites quantités plutôt qu'en grandes quantités. C'est pourquoi l'utilisation de batteurs mélangeurs de petite taille se révèle particulièrement avantageuse pour nous. Leur dimension est parfaitement adaptée à la réalisation de recettes de taille réduite, nous permettant ainsi de travailler beaucoup plus rapidement que si nous devions tout faire manuellement. Bien que nous commencions par apprendre des techniques manuelles, nous passons ensuite à l'utilisation d'équipements de cuisine professionnels, ce qui accroît notre efficacité. Cette expérience s'avère précieuse lors de notre entrée dans le monde professionnel, car de nombreuses entreprises utilisent des machines, et je développe également des compétences dans leur utilisation.
Kristina Daciolaite
Cheffe pâtissière et enseignante à l'École Ducasse
Après avoir utilisé le matériel DITO SAMA pendant plusieurs mois, je peux affirmer que les batteurs mélangeurs DITO SAMA ont une très bonne capacité de pétrissage, les pâtes obtenues sont bien formées. L'utilisation des commandes est simple et intuitive, tout comme l'installation de la cuve et des ustensiles. Le nettoyage des batteurs est facile et le démontage du capot de sécurité pour son entretien l'est également.
Alexandre Laumain
Ambassadeurs du Pain
PREP4YOU est un appareil qui est efficace au quotidien, qui peut remplacer un commis pour la coupe de légumes, il y a aussi la fonction bol mixer pour réaliser des farces, des émulsions qui est aussi très très pratique, qui a une bonne contenance.
C’est un appareil compact, qui est facile de nettoyage et d’utilisation, stockage aussi, on peut le ranger dans un coin de la cuisine, il ne prend pas beaucoup de place, très ergonomique, qui est robuste, costaud, donc qui dure dans le temps et qui est très très pratique pour tout ce qui est coupe de fruits et légumes au quotidien dans des gros services
Guillaume Soule
Le lissier
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Découvrez maintenant nos conseils d’experts pour utiliser au mieux votre machine Dito Sama.
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