PREP4YOU: molteplici opzioni, sempre la stessa elevata qualità
I cutter mixer PREP4YOU di Dito Sama offrono risultati uniformi e una lavorazione continua mentre tritano, macinano, mescolano, emulsionano grazie alla vasca e al coperchio con raschiatore incorporato. Queste macchine, le migliori della categoria, consentono di lavorare tutti gli ingredienti in modo rapido e uniforme grazie allo speciale flusso generato all’interno della vasca. Il coperchio della macchina è inoltre dotato di un foro a imbuto per consentire l'aggiunta di ingredienti anche durante l'utilizzo. Tutte le parti a contatto con gli alimenti sono prive di BPA e lavabili al 100% in lavastoviglie e possono essere facilmente rimosse per una rapida pulizia. Questi numerosi vantaggi consentono un enorme risparmio di tempo per i professionisti in cucina che non vogliono rinunciare alla qualità.
K45/K55/K70: per un controllo totale
I cutter mixer Dito Sama K45/K55/K70 offrono ai professionisti della ristorazione un'ampia gamma di preparazioni.
Il cutter mixer K55, ad esempio, ha una capacità di 5,5 litri, che consente di eseguire un gran numero di operazioni, dalla semplice tritatura della carne alla creazione di piatti più elaborati e di alto livello come mousse, ripieni, creme e dolci. Offre inoltre la possibilità di amalgamare e emulsionare e l'opzione di aggiungere ingredienti a metà ciclo.
La gamma K45/K55/K70 comprende sia modelli ad una, due velocità e a velocità variabile, per la massima flessibilità.
K120S/K180S: elevata capacità, massima produttività
La gamma cutter mixer K120S/K180S consente di amalgamare e tritare in modo facile e veloce, preservando la consistenza e il sapore degli ingredienti. Questo grazie ad un potente motore, alla forma della vasca in acciaio inox, alle lame microdentate e al raschiatore. Queste macchine sono disponibili nella versione con due velocità o a velocità variabile fino a 3.500 giri al minuto.
Grazie all'eccellente flessibilità e all'ampia gamma di opzioni, questi cutter mixer possono essere utilizzati per preparare un numero infinito di ricette, ottenendo risultati straordinariamente uniformi che soddisfano anche i critici più esigenti. Inoltre, tutte le parti della macchina a contatto con gli alimenti sono prive di BPA, smontabili e lavabili in lavastoviglie.
Product line 15
Cutter Mixer
Cutter mixer con vasca in INOX da 4,5 litri, 1 velocità600443(DK45Y1V)Cutter mixer con vasca in INOX da 4,5 litri, 1 velocità (1500 giri/min.), raschiatore e gruppo coltelli a lama microdentata - monofase
Cutter Mixer
Cutter mixer da 4,5 lt, 2 velocità600444(DK45Y2V)Cutter mixer+emulsionatore, vasca in INOX da 4,5 lt, con coperchio, raschiatore e gruppo coltelli a lama microdentata. 2 velocità (1500-3000 giri/min.) - trifase
Cutter Mixer
Cutter mixer con vasca in INOX da 4,5 litri, velocità variabile600448(DK45YVV)Cutter mixer con vasca in INOX da 4,5 litri, velocità variabile (da 300 a 3700 giri/min.), raschiatore e gruppo coltelli a lama microdentata - monofase
Cutter Mixer
Cutter mixer con vasca in INOX da 5,5 litri, 2 velocità600445(DK55Y2V)Cutter mixer con vasca in INOX da 5,5 litri, 2 velocità (1500 - 3000 giri/min.), raschiatore e gruppo coltelli a lama microdentata - trifase
Cutter Mixer
Cutter mixer con vasca in INOX da 5,5 litri, velocità variabile600450(DK55YVV)Cutter mixer con vasca in INOX da 5,5 litri, velocità variabile (da 300 a 3700 giri/min.), raschiatore e gruppo coltelli a lama microdentata - monofase
Cutter Mixer
Cutter mixer, vasca in INOX - 11.5 lt - 2 velocità, lama microdentata e raschiatore600091(DK120S2)Cutter mixer, vasca in INOX da 11,5 lt, con coperchio e gruppo coltelli a lama microdentata. 2 velocità (1500-3000 giri/min) - trifase
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