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30 Minuti
10 minuti
Facile
Economico
Cutter Mixer
01.
Sgocciolare e sciacquare i ceci. Sciacquare, sgocciolare e sfogliare il prezzemolo e il coriandolo. Pelare la cipolla e l'aglio. Con il K55 o il PREP4YOU e la lama microdentata, tritare finemente la cipolla e l'aglio.
02.
Fare soffriggere per 5 minuti la cipolla e l'aglio in una padella calda con un cucchiaio di olio di oliva e le spezie, mescolando spesso.
03.
Versare i ceci nella ciotola del K55 o del PREP4YOU insieme alla cipolla e all'aglio speziati, al prezzemolo e al coriandolo aggiungendo sale e pepe. Frullare fino a ottenere un composto omogeneo.
04.
Formare con le mani i falafel, quindi passarli nella farina di ceci.
05.
Scaldare il restante olio in una padella antiaderente. Fare dorare i falafel per una decina di minuti girandoli di tanto in tanto, quindi servirli ben caldi.
Inviateci la vostra ricetta con tutti gli ingredienti e le fasi di preparazione.
I nostri esperti saranno lieti di testarla e pubblicarla sul nostro sito!
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