Torta Marmorizzata

Social

30 Minuti

50 Minuti

Facile

Economico

Numero di persone

Preparazione

Clicca per scoprire gli ingredienti

Ingredienti

Farina

250 g

Zucchero Semolato

150 g

Cioccolato Fondente

100 g

Burro Morbido

80 g

Latte

20 cl

Uova

3

Lievito in Polvere

1 Bustina

Sale

Macchine

Mescolatrici Planetarie

PREPARAZIONE

01.

Separare gli albumi dai tuorli. Riporre i bianchi in un luogo fresco.

02.

Mettere il burro morbido e lo zucchero semolato nella ciotola della DMIX o della BE8. Aggiungere i tuorli d'uovo, la farina, il lievito e 15 cl di latte. Imapastare ed amalgamare bene gli ingredienti. Mettere da parte in una ciotola.

03.

Sciacquare la vasca della DMIX o della BE8 e asciugarla, quindi montare gli albumi a neve. Con una spatola, incorporateli delicatamente all'impasto precedente.

04.

Sciogliere il cioccolato con il latte rimanente a bagnomaria

05.

Separare l'impasto in due contenitori, versando 2/3 dell'impasto nel primo e 1/3 dell'impasto nel secondo mescolandolo con il cioccolato fuso.

06.

Imburrare uno stampo a corona e versare un impasto dopo l’altro. Per ottenere l’effetto marmorizzato tipico di questa torta passare una forchetta su tutto l’impasto così da portare un po’ di impasto bianco su quello scuro e viceversa.

07.

Mettere in forno e cuocere per 50 minuti a 170/180 °C. Lasciare raffreddare fuori dal forno prima di togliere dallo stampo.

VOLETE CONDIVIDERE CON NOI LA VOSTRA RICETTA?

Inviateci la vostra ricetta con tutti gli ingredienti e le fasi di preparazione.
I nostri esperti saranno lieti di testarla e pubblicarla sul nostro sito!

CONDIVIDI

VUOI PROVARLA?

Acquista le attrezzature di cui necessiti!

Contattaci

Select your language

Confronta Prodotti (0/4)