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30 Minuti
1h20
Facile
Economico
Tagliaverdure
01.
Sbucciare le patate e affettarle con un disco da 4 mm utilizzando il TRS o il PREP4YOU. Immergerle in una pentola d'acqua salata e portarle a ebollizione. Cuocere fino a quando le patate sono cotte ma ancora un po' sode. Scolarle.
02.
Sbucciare le cipolle e affettarle con un disco da 2 mm utilizzando il TRS o il PREP4YOU. Mettetele in una grande padella con il burro. Cuocere per 5 minuti a fuoco vivo, quindi aggiungere la pancetta e soffriggere per altri 10 minuti.
03.
Aggiungere le patate scolate e soffriggere a fuoco vivo per 5-10 minuti. Sfumare con il vino bianco, salare e pepare, aggiungere la noce moscata e cuocere per altri 2 o 3 minuti.
04.
Disporre il tutto in una casseruola o in uno stampo ad anello ben imburrato. Aggiungere la doppia panna.
05.
Tagliare il reblochon a metà nel senso della larghezza. Tagliare ulteriormente una metà in piccoli pezzi da integrare nel composto patate-cipolle-pancetta. Disporre sopra la metà rimasta da gratinare con la crosta rivolto verso l'alto.
06.
Cuocere per 25 minuti a 200 °C. Servire caldo
Inviateci la vostra ricetta con tutti gli ingredienti e le fasi di preparazione.
I nostri esperti saranno lieti di testarla e pubblicarla sul nostro sito!
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