YOUR FRESH
EXPERIENCE

Dito Sama hat die letzten 80 Jahre damit verbracht,
das größte Angebot an professionellen Küchengeräten
auf dem Markt zu entwickeln und herzustellen.
Unsere Mission: die Arbeit von Lebensmittelprofis auf
der ganzen Welt zu unterstützen und zu erleichtern.

UNSERE MISSION

Für uns steht die Qualität an erster Stelle. Jedes von uns entwickelte Produkt ist das Ergebnis jahrzehntelanger Erfahrung in der Großküchenbranche. Ganz gleich, ob der Benutzer mischt oder zerkleinert, schält oder verarbeitet, schlägt oder quirlt, schneidet oder blättert - unsere erstklassigen Produkte liefern konsistente, hochwertige Ergebnisse, Gericht für Gericht, Mahlzeit für Mahlzeit.

DIE REFERENZMARKE

Unser breites Angebot an gewerblichen Vorbereitungsgeräten hilft Gastronomen, wertvolle Zeit und Mühe bei der Zubereitung zu sparen. Plug-and-use-Geräte sind einfach zu bedienen und sparen selbst in den kleinsten Küchen Platz. Dank der schnellen und einfachen Geräte können Köche und Küchenpersonal ihr Talent und ihre Energie auf die Kreation anspruchsvoller neuer Rezepte und Gerichte verwenden, um ihre Kunden zu begeistern.

UNSERE MISSION

Für uns steht die Qualität an erster Stelle. Jedes von uns entwickelte Produkt ist das Ergebnis jahrzehntelanger Erfahrung in der Großküchenbranche. Ganz gleich, ob der Benutzer mischt oder zerkleinert, schält oder verarbeitet, schlägt oder quirlt, schneidet oder blättert - unsere erstklassigen Produkte liefern konsistente, hochwertige Ergebnisse, Gericht für Gericht, Mahlzeit für Mahlzeit.

DIE REFERENZMARKE

Unser breites Angebot an gewerblichen Vorbereitungsgeräten hilft Gastronomen, wertvolle Zeit und Mühe bei der Zubereitung zu sparen. Plug-and-use-Geräte sind einfach zu bedienen und sparen selbst in den kleinsten Küchen Platz. Dank der schnellen und einfachen Geräte können Köche und Küchenpersonal ihr Talent und ihre Energie auf die Kreation anspruchsvoller neuer Rezepte und Gerichte verwenden, um ihre Kunden zu begeistern.

TESTIMONIALS

Was unsere Kunden denken

vegetable slicer and mixer on the table
Anfangs haben wir Gemüse von Hand geschnitten und den Brotteig manuell zubereitet. Seit Jahren verlassen wir uns aber bereits auf die Geräte von Dito Sama, derzeit auf die Planetenrührmaschine 1olt und den Gemüseschneider TRS. Diese beiden Geräte haben unsere Abläufe erheblich rationalisiert und uns wertvolle Zeit gespart.

Dina Gareeva

Katzentempel
Ecole Ducasse student
Die Planentenrührmaschine ist unser wichtigstes Gerät und wird ausnahmslos jeden Tag verwendet. Sie ist unglaublich praktisch und macht die Arbeit viel einfacher. Anfangs haben wir alles von Hand zubereiten müssen, aber die Planetenrührmaschine hat einen Wendepunkt eingeleitet. Man kann zum Beispiel einfach Butter in den Kessel geben, das Gerät einschalten und dann einfach etwas anderes machen. Das spart viel Zeit und ich bin wirklich dankbar für diese Unterstützung.

Jasmine Maier

Studentin der Ecole Ducasse
follador chef
Der Vorteil der Geräte von Dito Sama ist zweifellos ihre Langlebigkeit; außerdem sind sie besonders sicher und zuverlässig. In meinem Labor verwenden wir eine Planetenrührmaschine, die schon einige Jahre im Einsatz ist. Wir nutzen sie täglich, insbesondere für sehr feste Teige, die – wie bei der Auffrischung eines Sauerteigs - eine geringe Hydratation aufweisen und daher die Maschine auf eine harte Probe stellen. Mit der Planentenrührmaschine erzielen wir immer optimale Ergebnisse. Darüber hinaus verwenden wir das Gerät zum Schlagen von Cremes und zur Zubereitung verschiedener Teige (z.B. für Blätterteiggebäck, Croissants) und anderer Rezepte, die eine sorgfältige Verarbeitung erfordern. Dito Sama ist ein Garant für eine lange Nutzungsdauer und Anbieter zahlreicher Geräte an, die eine vielfältige und umfangreiche Speisenvorbereitung ermöglichen. 

Alessandro Atzeni

Follador

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Tipp's von Dito sama

Dito Sama beliefert Küchenprofis seit fast 80 Jahren mit erstklassigen Vorbereitungsgeräten.

Heute möchten wir Ihnen die Früchte unserer Erfahrung mit einigen professionellen Ratschlägen für die schnelle, einfache und hygienische Zubereitung von Speisen mit unseren technologisch fortschrittlichen Geräten anbieten.

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