Homepage - Dito Sama Deutschland

UNSERE MISSION

Für uns steht die Qualität an erster Stelle. Jedes von uns entwickelte Produkt ist das Ergebnis jahrzehntelanger Erfahrung in der Großküchenbranche. Ganz gleich, ob der Benutzer mischt oder zerkleinert, schält oder verarbeitet, schlägt oder quirlt, schneidet oder blättert - unsere erstklassigen Produkte liefern konsistente, hochwertige Ergebnisse, Gericht für Gericht, Mahlzeit für Mahlzeit.

DIE REFERENZMARKE

Unser breites Angebot an gewerblichen Vorbereitungsgeräten hilft Gastronomen, wertvolle Zeit und Mühe bei der Zubereitung zu sparen. Plug-and-use-Geräte sind einfach zu bedienen und sparen selbst in den kleinsten Küchen Platz. Dank der schnellen und einfachen Geräte können Köche und Küchenpersonal ihr Talent und ihre Energie auf die Kreation anspruchsvoller neuer Rezepte und Gerichte verwenden, um ihre Kunden zu begeistern.

UNSERE MISSION

DIE REFERENZMARKE

Ihre Vorbereitungen

Unsere Rezepte

Rezepte

Falafels auf orientalische Art

Ravioli mit Rindfleisch und frischen Tomaten 

Panettone

Millefeuille

Thunfisch-Paprika-Finger

Französische Baisers

Garnelen in zartem Gelee mit Meerespflanzen

Vitaminreiche Poke Bowl mit Lachs

In gewürztem Rotwein pochierte Feigen

Softe pancakes

Cremige Schokolade

Mexikanische Guacamole

HONIG, KIRSCHE, MANDEL

COLESLAW-BURGER UND GEGRILLTER SPECK

Bûche Orphéo

Pilz-Burger

Tagliatelle mit Sellerie und Kaviar

Einmalig Hübsche Mandarinen

Die Yuka-Blumen-Trüffelkuppel

Steinbutt auf einer Champagnerfassdaube Gegart

Kebab Gesund

Gourmet-Makronen

Der Echte Polpettone Ripieno (Gefüllter Hackbraten)

Kartoffelgratin aus Frankreich, Nahe der Schweiz & dem Piemont

Samtiger Butternut, Kokosnuss und Kürbiskerne

Brokkoli-Suppe

Orientalischer Hummus

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TESTIMONIALS

Was unsere Kunden denken

Es ist wichtig, bei der Kochausbildung mit dem Mischen von Hand zu beginnen, um den Arbeitsprozess zu verstehen. Danach kann man schrittweise zur Verwendung einer Maschine übergehen. Mit Dito Sama verläuft dieser Übergang nahtlos. Man kann mit der Hand beginnen und die Arbeit mit einer Planetenrührmaschine beenden, weil sie optimal zum Lernen und Lehren geeignet ist. Dito Sama sorgt für hervorragende Qualität und gibt den Studenten die Möglichkeit, sowohl manuelle als auch maschinelle Prozesse zu beobachten und zu erlernen. An unserer Schule setzen wir mit großem Stolz 200 Planetenrührmaschinen von Dito Sama ein.

Luc Debove

Direktor der ENSP – École Ducasse

Die Geräte von Dito Sama wie der Gemüseschneider und der Kartoffelschäler bieten große Vorteile, zu denen eine leichte Montage, eine einfache Bedienung und Reinigung sowie Robustheit zählen. Geräte wie der Gemüseschneider und der Kartoffelschäler haben wesentliche Vorteile wie eine leichte Montage, einfache Bedienung und Reinigung sowie Robustheit. Ein weiterer nennenswerter Nutzen ist die Geschwindigkeit: Im Vergleich zu manuellen Schneidvorgängen sparen wir deutlich Zeit. Diese Geräte sind zuverlässig und unterstützen uns konsequent bei der Essenszubereitung.

Andreas Schuster

Vitadora

Anfangs haben wir Gemüse von Hand geschnitten und den Brotteig manuell zubereitet. Seit Jahren verlassen wir uns aber bereits auf die Geräte von Dito Sama, derzeit auf die Planetenrührmaschine 1olt und den Gemüseschneider TRS. Diese beiden Geräte haben unsere Abläufe erheblich rationalisiert und uns wertvolle Zeit gespart.

Dina Gareeva

Katzentempel

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Tipp's von Dito sama

Dito Sama beliefert Küchenprofis seit fast 80 Jahren mit erstklassigen Vorbereitungsgeräten.

Heute möchten wir Ihnen die Früchte unserer Erfahrung mit einigen professionellen Ratschlägen für die schnelle, einfache und hygienische Zubereitung von Speisen mit unseren technologisch fortschrittlichen Geräten anbieten.

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