PREP4YOU: mescola e taglia con un’unica macchina
I combinati cutter e tagliaverdure PREP4YOU sono flessibili e facili da usare. Sono dotati di un pressore a leva brevettato che garantisce risultati di taglio costanti, e di uno scivolo largo per un’espulsione efficiente. Adatto per contenitori GN alti fino a 20 mm. Vasca e coperchio con raschiatore incorporato garantiscono risultati uniformi e una lavorazione continua. Tutti gli ingredienti sono lavorati in modo rapido e uniforme grazie allo speciale flusso generato all’interno della vasca.
TRK: tagliaverdure, cutter mixer, emulsionatore tre in uno
Il TRK è un tagliaverdure, un cutter mixer e un emulsionatore tre in uno. La funzione cutter è in grado di tritare grossolanamente e finemente, impastare e macinare, ed è dotato di gruppi coltelli dedicati con lame lisce e microdentate, nonché di lame specifiche per le emulsioni. Nella sua funzione tagliaverdure è dotato di una gamma di oltre 40 dischi e griglie in acciaio inox per realizzare più di 80 tipi diversi di taglio. Grazie a questa macchina versatile, i professionisti in cucina possono preparare qualsiasi cosa, dagli antipasti alle insalate e ai dessert.
Know-how tecnico per un design efficiente
Un unico design integra la tramoggia di carico per verdure lunghe e quella per verdure di forma arrotondata, coperchio trasparente con raschiatore e apertura centrale per l’aggiunta di ingredienti. La vasca in acciaio inox con tubo vasca (camino) rialzato per aumentare la capacità effettiva dei liquidi , angoli arrotondati e impugnatura ergonomica.
Il TRK è disponibile in tre capacità: 4,5, 5,5 e 7 litri, con velocità variabili da 300 a 880 giri/min (funzione tagliaverdure) e fino a 3.700 giri/min (funzione cutter). Per emulsionare prodotti come la maionese, il TRK45 ha una capacità fino a 2 kg, il TRK55 fino a 2,5 kg e il TRK70 fino a 3,5 kg. La funzione tagliaverdure ha una capacità fino a 550 kg/h (a seconda del tipo di taglio).
Product line 10
Tagliaverdure
TRK45 Combinato cutter/emulsionatore/tagliaverdure, velocità variabile, vasca INOX da 4,5 lt600431(DTRK45Y)Combinato cutter/emulsionatore/tagliaverdure, velocità variabile da 300 a 3700 giri/min. Dotato di vasca INOX da 4,5 lt e tramoggia verdure con espulsore (senza dischi) - monofaseTagliaverdure
TRK55 Combinato cutter/emulsionatore/tagliaverdure, velocità variabile, vasca INOX da 5,5 lt600434(DTRK55Y)Combinato cutter/tagliaverdure, velocità variabile da 300 a 3700 giri/min. Dotato di vasca INOX da 5,5 lt e tramoggia verdure con espulsore - monofaseTagliaverdure
TRK70 Combinato cutter/emulsionatore/tagliaverdure, velocità variabile, vasca INOX da 7 lt600437(DTRK70Y)Combinato cutter/emulsionatore/tagliaverdure, velocità variabile da 300 a 3700 giri/min. Dotato di vasca INOX da 7 lt e tramoggia verdure con espulsore (senza dischi) - monofaseTagliaverdure
Combinato cutter mixer/tagliaverdure con vasca in acciaio inox da 2,6 litri, 1 velocità da 1500 giri600974(DCOM26)Combinato cutter mixer/tagliaverdure con vasca in acciaio inox da 2,6 litri, 1 velocità da 1500 giri/minutoTagliaverdure
Combinato cutter mixer/tagliaverdure con vasca in acciaio inox da 2,6 litri, 1 velocità da 1500 giri600975(DCOM26D)Combinato cutter mixer/tagliaverdure con vasca in acciaio inox da 2,6 litri, 1 velocità da 1500 giri/minuto con tre dischi in dotazione (fette 2 mm, fette 5 mm, julienne 3 mm)Tagliaverdure
Combinato cutter mixer/tagliaverdure con vasca in copoliestere trasparente (BPA-free) da 2,6 litri,600976(DCOM26P)Combinato cutter mixer/tagliaverdure con vasca in copoliestere trasparente (BPA-free) da 2,6 litri, 1 velocità da 1500 giri/minuto
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