YOUR FRESH
EXPERIENCE

Depuis près de trois ans, nous utilisons un coupe-légumes TR260 de la marque Dito Sama dans notre légumerie. Ce coupe-légumes, très polyvalent, s’avère parfait même pour les fruits et légumes délicats. Nous étions agréablement surpris de constater qu'il coupait les fraises et les tomates à la perfection, malgré sa taille imposante. Forts de cette expérience positive, nous avons décidé d’investir dans un deuxième TR260, dédié spécifiquement à la préparation froide. Avec environ 3600 repas servis chaque jour, cet outil est essentiel pour maintenir la qualité de nos menus tout en réduisant les risques de troubles musculosquelettiques pour notre personnel.  

Gilles Levu, PDG de Maison Patay, a visité notre usine à Aubusson en juin 2024. Voici son témoignage: "Maison Patay fournit des produits Dito Sama depuis plus de 40 ans, et nous avons toujours été impressionnés par leur durabilité et leur fiabilité. Ma visite de l'usine a révélé le secret de cette qualité exceptionnelle : un processus de fabrication entièrement basé en France, qui allie harmonieusement des techniques industrielles internationales de pointe à un savoir-faire artisanal. Un aspect particulièrement frappant est le dévouement du Directeur de l'usine, un expert qui non seulement comprend parfaitement chaque étape de la production, mais connaît également chaque employé par son prénom. En tant qu'installateurs de cuisines professionnelles et fabricants français d'étuves sur mesure et d'inox, nous sommes fiers d'offrir à nos clients ce savoir-faire authentiquement français.

Les équipements Dito Sama tels que les coupe-légumes offrent de grands avantages: un montage et une utilisation simple, un nettoyage facile et une grande robustesse.   Les équipements Dito Sama tels que les coupe-légumes offrent des avantages significatifs: facilité de montage, facilité d’utilisation, facilité de nettoyage et robustesse. Un autre avantage notable est la rapidité : par rapport aux procédures de coupe manuelle, nous gagnons un temps considérable. Ces machines sont fiables et nous assistent constamment dans la préparation des repas.