Sorbet au Citron
PRÉPARATION. 01. Retirez le zeste des citrons en utilisant une râpe 02. Pressez les citrons. 03. Retirez le grattoir du couvercle. 04. Placez les glaçons, le zeste, le jus de citron, le vin pétillant, le yaourt et le sucre dans le bol du PREP4YOU ou dans un bol K55 . 05. Commencez à mélanger à [...]
Falafels à l’orientale
Préparation 01. Égoutter et rincer les pois-chiches. Rincer, égoutter et effeuiller le persil et la coriandre. Éplucher l’oignon et l’ail. Avec le K55 ou le PREP4YOU et la lame micro dentée, hachez finement l’oignon et l’ail. 02. Faire revenir l’oignon et l’ail dans une poêle chaude avec 1 cuillère à soupe d’huile d’olive ainsi que [...]
Raviolis au bœuf, tomates fraîches
PREPARATION. 01. Verser la farine dans le bol du DMIX , BE5 ou BE8 . Ajouter 4 œufs préalablement battus en omelette avec le concentré de tomates et un peu de sel. Mettre à mélanger puis pétrir durant une dizaine de min. La pâte doit être bien souple. 02. Faire une boule, l'emballer dans du [...]