Cutter Mixer
Cutter mixer con vasca in INOX da 5,5 litri, 2 velocità

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Cutter mixer con vasca in INOX da 5,5 litri, 2 velocità (1500 - 3000 giri/min.), raschiatore e gruppo coltelli a lama microdentata - trifase

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Caratteristiche

Produttività adatta per 50-100 coperti per servizio..

Robusto cutter ed emulsionatore da banco ideale per tritare, sminuzzare, frantumare ed amalgamare impasti in poco tempo.

Raschiatore/emulsionatore di serie.

Coperchio agganciato al corpo macchina per una migliore praticità.

Coperchio con apertura per l'aggiunta di ingredienti durante la lavorazione

Tutte le parti a contatto con il cibo sono removibili senza l'uso di attrezzi, completamente smontabili e lavabili i lavastoviglie.

Pannello comandi piatto ed impermeabile con pulsante on/off e comando ad impulsi.

Microinterruttore e dispositivi di sicurezza su maniglia, coperchio e vasca.

Comando ad impulsi per frammentare i componenti di dimensioni più grandi.

Sistema di ventilazione migliorata per gestire senza problemi un utilizzo intensivo della macchina.

Piedini rinforzati per resistere ai continui movimenti della macchina.

Vasca in acciaio inox da 5,5 litri con tubo rialzato (camino) che assicura un'alta produttività anche quando si processano liquidi (75% della capacità nominale).

Gruppo coltelli a lama microdentata in acciaio inox AISI 420 e raschiatore ergonomico in materiale composito ad alta resistenza per assicurare miscele omogenee.

2 velocità: 1500 e 3000 giri/min.

Coperchio trasparente con sistema di sicurezza a contatto magnetico incorporato

Elettrico

Tensione di alimentazione: 380-440 V/3 ph/50/60 Hz

Potenza installata max: 1 kW

Watt totali: 1 kW

Informazioni chiave

Dimensioni esterne, larghezza: 256 mm

Dimensioni esterne, profondità: 415 mm

Dimensioni esterne, altezza: 482 mm

Peso imballo: 23 kg

Capacità

Prestazioni (fino a): 2.5 kg/ciclo

Capacità 5.5 Litre

Brochure

Catalogo prodotti

(12,8 MB)

Disegni CAD

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(78,91 KB)

Scheda tecnica

Foglietto illustrativo

Pasticceria

(3,26 MB)

Gelato

(8,29 MB)

Serie K Cutter mixer

(1,5 MB)

BIM/Revit

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(736 KB)

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