Kebab Salutare

20 Minuti
Facile
Economico
20 Minuti
Facile
Economico
01.
Lavare il cetriolo, il pomodoro, il cavolo bianco e il peperone rosso. Sciacquare e centrifugare l'insalata. Sbucciare la cipolla rossa.
02.
Con il TRS o PREP4YOU affettare finemente il cavolo con un disco da 1 mm. Affettare il pomodoro e il cetriolo con un disco da 5 mm. Affettare la cipolla rossa e il peperoncino con un disco da 2 mm.
03.
Cospargere le cotolette di pollo con la paprica e tagliarle a pezzetti. Scaldare l'olio in una padella e friggere le strisce di pollo per circa dieci minuti, mescolando regolarmente. Salare, pepare e mettere da parte.
04.
Aprire il pane in due. Tostarlo, se necessario, quindi spalmarvi metà della maionese. Aggiungere l'insalata, il pollo cotto, le verdure crude e la maionese rimanente. Chiudere prima di servire.
Inviateci la vostra ricetta con tutti gli ingredienti e le fasi di preparazione.
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10 Minuti
Facile
Economico
1.
Sbucciare lo scalogno.
2.
Scolare e sciacquare i ceci. Metterli nella ciotola del K55 o del PREP4YOU, avendo cura di conservarne alcuni per servirli.
3.
Aggiungere lo scalogno, i 5 cucchiai di olio, la tahina e il succo di limone. Condire con sale e pepe.
4.
Frullare fino a ottenere una consistenza cremosa.
5.
Mettere l'hummus in un piatto da portata. Servite decorando con i ceci rimasti, il cumino in polvere, un filo d'olio e le foglie di coriandolo.
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