Il guacamole messicano
Ricetta del guacamole Preparazione. Come preparare il guacamole messicano in 15 minuti? 01. Sbucciare la cipolla rossa e tagliarla a pezzi grandi. Metterla nel K55 o PREP4YOU con le lame microdentate e tritarla finemente. 02. Spremere il succo del lime. 03. Tagliare gli avocado a metà, rimuovere il nocciolo e togliere la polpa con un [...]
Macarons Gourmet
PREPARAZIONE 01. Versare la farina di mandorle e lo zucchero a velo nella ciotola del DMIX o del BE8. 02. 2. Versare gli albumi nella ciotola del DMIX o del BE8. Sbattere fino a ottenere un composto spumoso. Aggiungere lo zucchero semolato un po' alla volta, sbattendo continuamente. Il composto deve essere lucido e liscio [...]