Il guacamole messicano
Ricetta del guacamole Preparazione. Come preparare il guacamole messicano in 15 minuti? 01. Sbucciare la cipolla rossa e tagliarla a pezzi grandi. Metterla nel K55 o PREP4YOU con le lame microdentate e tritarla finemente. 02. Spremere il succo del lime. 03. Tagliare gli avocado a metà, rimuovere il nocciolo e togliere la polpa con un [...]
Il giusto partner in cucina: la mescolatrice planetaria XBE 10
Hai bisogno di una mescolatrice planetaria per la tua cucina professionale? XBE 10 è l'alleato ideale per tutte le tue preparazioni. Con la sua grande vasca da 10 litri, può essere utilizzata per svariate preparazioni e soddisfare le esigenze qualsiasi sia la dimensione della cucina. Con la mescolatrice planetaria puoi preparare delle meringhe deliziose. La [...]
Combinato Cutter Mixer e Tagliaverdure PREP4YOU: il vostro alleato quotidiano
Avete bisogno di qualche idea di ricetta per variare le vostre preparazioni? Guardate il nostro video su come preparare un delizioso pesto di basilico in pochissimo tempo. È facilissimo: basta mettere del parmigiano nella vasca del Cutter Mixer PREP4YOU e sminuzzarlo, aggiungere una generosa manciata di pinoli. Tritare ancora e poi versare un abbondante filo [...]
Tagliaverdure PREP4YOU: l’Indispensabile per un Taglio Rapido
Il tagliaverdure PREP4YOU è un must per le cucine professionali e diventerà presto un prodotto indispensabile nella routine quotidiana. Non perdete più tempo a tagliare le verdure: PREP4YOU si occupa di tutto, consentendovi di eseguire un’ampia varietà di tagli, anche di frutta e verdura delicate. Grazie al kit per cubettare, è possibile cubettare facilmente anche [...]
Macarons Gourmet
PREPARAZIONE 01. Versare la farina di mandorle e lo zucchero a velo nella ciotola del DMIX o del BE8. 02. 2. Versare gli albumi nella ciotola del DMIX o del BE8. Sbattere fino a ottenere un composto spumoso. Aggiungere lo zucchero semolato un po' alla volta, sbattendo continuamente. Il composto deve essere lucido e liscio [...]
Storia dell’azienda
Sin dalla sua nascita nel 1945, Dito Sama aveva tutte le caratteristiche per diventare leader mondiale nel settore delle attrezzature per la preparazione dinamica: dalle mescolatrici planetarie ai cutter mixer, dai mixer portatili ai tagliaverdure. Nel 1987 Dito Sama entra a far parte del gruppo Electrolux Professional ottenendo in seguito le certificazioni di qualità ISO [...]