Machines sous-vide
Machine sous vide à poser 12m3/h

Panneau de commande étanche et facile à nettoyer

10 programmes personnalisables (vide, vide supplémentaire, temps de scellage, pourcentage de gaz).

1 cycle de vide pour bocaux/contenants.

1 cycle de désaération réglable.

Temps de soudure réglable de 0,1 à 6 secondes.

Cycle spécifique de nettoyage de l'huile de la pompe (H2Out).

Avertissements automatiques si les aliments doivent être refroidis ( car chauds), défaillance du processus d'emballage, manque de gaz, vidange d'huile à realiser.

Prédisposé pour l'emballage sous vide externe dans des bacs GN en connectant un tube spécifique à extraction d'air (disponible en pièce de détachées ).

2 Plaques de niveau en polyéthylène incluses

Barre de soudure 310 mm, facilement démontable pour le nettoyage.

Prédisposition pour un raccordement au gaz inerte

Entièrement construit en inox AISI 304.

Facile d'accès pour l'entretien grâce à l'ouverture à charnière de la base.

Électrique

Voltage : 220-240 V/1N ph/50-60 Hz

Total Watts : 0.7 kW

Informations générales

Panneau de remplissage n° : 2

Embouts de gaz : 2

Largeur extérieure 415 mm

Profondeur extérieure 587 mm

Hauteur extérieure 437 mm

Poids net (kg) : 46.5

Capacité de cuve : 19 lt

Pompe : 12 m³/h

Capacité : 19 kg

Position barre de soudure Avant

Longueur barre de soudure 310 mm

Dimensions max. de la chambre (chambre + couvercle) : 434 x 343 x 175 mm

Dimensions de travail de la chambre 382 x 343 x 135 mm

Brochure

Dessins CAD

Fiche technique

User Manuals