Batteurs mélangeurs
Modèle table, 10 litres, XBE10

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Batteur mélangeur 10 litres - Dispositif de détection de cuve - Variation électronique. Equipé d'un écran plein de protection résistant - sans BPA. Livré avec 3 outils. Mono 230 V

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Caractéristiques

Batteur mélangeur professionnel avec toutes les fonctions pour mélanger, pétrir, fouetter et émulsionner.

Livré avec .
• crochet en spirale, palette, fouet et cuve capacité 10 litres

Variateur de vitesse électronique.

Sécurité utilisateur par détection de la cuve (EN 454_2015) ; le batteur ne peut fonctionner que si la cuve est présente et si l'écran de sécurité est fermé.

Ecran de sécurité plein et transparent, démontable facilement par système "clip" de fixation. Il est associé au monte et baisse de cuve

Capacité maximum (détrempe farine à 60 % d'hydratation ) 3,5 kg. Adaptée pour 10-50 couverts par service.

Design compact permettant l'installation sur une table.

Pieds réglables pour une bonne stabilité.

Châssis et piètement en inox.

Construction robuste avec châssis mécano-soudé.

Cuve en inox AISI 302 d'une capacité de 10 litres.

Moteur asynchrone puissant.

Mécanisme du planétaire auto lubrifié, évitant ainsi tout risque de perte d'huile.

10 vitesses de 26 à 180 tr/min (mouvement planétaire), selon l'outil sélectionné et l'homogénéité du mélange.

Planétaire étanche, protégé contre les projections d'eau (contrôles électriques IP55 et machine IP34).

Puissance : 750 watts.

Électrique

Voltage : 200-240 V/1N ph/50/60 Hz

Puissance de raccordement 0.75 kW

Total Watts : 0.75 kW

Informations générales

Largeur extérieure 454 mm

Profondeur extérieure 606 mm

Hauteur extérieure 700 mm

Poids brut : 48 kg

Poids net (kg) : 37

Détrempe : 3.5 kg avec crochet spiral

Blanc d'oeuf : 18 avec Fouet

Capacité

Rendement : 3.5 kg/Cycle

Capacité 10 litre

Brochure

Catalogue produits

(11,9 MB)

Dessins CAD

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(238,16 KB)

Fiche technique

Dépliants

BIM/Revit

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(884 KB)

User Manuals

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(455,24 KB)

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