Batteurs mélangeurs
60 litres, BMX60

Sécurité utilisateur par détection de la cuve (EN 454_2015) ; le batteur ne peut fonctionner que si la cuve est présente et si l'écran de sécurité est fermé.

Capacité maximum : 20 kg de farine (détrempe - 60 %hydratation), adaptée pour 400-800 repas par service.

Variateur de vitesse mécanique à deux niveaux.

Panneau de contrôle étanche, avec minuterie, et réglage à double étage de la vitesse (rapport de 1 à 9)

Cuve avec éclairage et à levage manuel.

Un dispositif de sécurité arrête automatiquement la machine lorsque l'écran est levé.

Châssis en matériau inoxydable.

Pieds réglables pour une bonne stabilité.

Ecran plein amovible pour faciliter le nettoyage

Construction robuste avec châssis mécano-soudé.

Cuve en inox AISI 302 d'une capacité de 60 litres.

Moteur asynchrone puissant.

10 vitesses de 20 à 180 tr/min (mouvement planétaire), réglables lorsque la machine est en marche, selon l'outil et l'homogénéité du mélange.

Mécanisme planétaire protégé contre les projections d'eau (contrôles électriques IP55 et machine IP23).

Mécanisme du planétaire auto lubrifié, évitant ainsi tout risque de perte d'huile.

Puissance : 1 500 watts.

Mécanisme planétaire et moteur protégés contre la surcharge.

Capacité

Rendement : ISO 9001; ISO 14001 kg/Cycle

Capacité 60 litre

Électrique

Voltage : 220-240/380-415 V/3 ph/50 Hz

Puissance de raccordement 1.54 kW

Total Watts : 1.54 kW

Informations générales

Largeur extérieure 685 mm

Profondeur extérieure 1087 mm

Hauteur extérieure 1445 mm

Poids brut : 330 kg

Détrempe : ISO 9001; ISO 14001 kg avec crochet spiral

Blanc d'oeuf : 100 avec Fouet

Brochure

Dessins CAD

Fiche technique

Dépliants

BIM/Revit

User Manuals