Humus Oriental

Social

10 minutos

Fácil

Bajo coste

Número de personas

Preparación

Haz clic para ver los ingredientes

Ingredientes

Lata Grande de Garbanzos

1

Chalota

1

Aceite de Oliva o Sésamo (+ 1 Chorro para servir)

5 cda.

Puréde Sésamo (Tahina)

3 cda.

Chorrito de Zumo de Limón

1

Comino en polvo

1 pizca

Hojas de Cilantro

Unas

Sal

Pimienta

Equipo

Cortadoras mezcladoras

PREPARACIÓN

01.

Pela la chalota.

02.

Escurre y enjuaga los garbanzos. Ponlos en una cuba de K55 o PREP4YOU, pero reserva algunos garbanzos para servir.

03.

Añade la chalota, las 5 cucharadas de aceite, puré de sésamo y zumo de limón. Añade sal y pimienta.

04.

Mezcla hasta que quede cremoso.

05.

Pon el humus en un recipiente para servir. Sírvelo decorado con los garbanzos reservados, comino en polvo, un chorro de aceite y hojas de cilantro.

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