Mescolatrice planetaria
Mescolatrice planetaria 40 lt, INOX. Elettronica.

In dotazione.
• vasca da 40 litri, frusta rinforzata, spatola e uncino a spirale

Capacità massima farina: 10 Kg + acqua (idratazione 60%), adatta per 100-400 coperti per servizio.

Scivolo estraibile per aggiungere ingredienti mentre la macchina lavora.

Lo schermo di protezione privo di BPA copre il filo di acciaio inossidabile e limita le particelle di farina e polvere durante la panificazione e le operazioni di pasticceria.

Pannello comandi resistente all'acqua con pulsanti a sfioramento, timer, regolazione velocità e display.

Mescolatrice professionale progettata per rispondere alla forte domanda di panifici e pasticcerie.

Il dispositivo di rilevamento della vasca permette l’attivazione della macchina solo quando la vasca è adeguatamente installata e posizionata insieme allo schermo di sicurezza.

Variatore elettronico di velocità (10 velocità da 30 a 175 giri/min.)

3 velocità fisse: 40, 80 e 160 giri/min.

Piedini regolabili per una stabilità perfetta.

Potenza: 2200 watt.

Corpo, piedini e trasmissione rinforzati per uso intensivo.

Lo schermo di protezione e la struttura di filo di acciaio inossidabile sono entrambi estraibili per agevolare le operazioni di pulizia. Si possono lavare in lavastoviglie.

Sistema planetario resistente all'acqua (IP55 sui controlli elettrici, IP23 sull'intera macchina).

Vasca in acciaio inox AISI 302 - capacità 40 litri.

Corpo interamente in acciaio inox.

Capacità

Prestazioni (fino a): ISO 9001; ISO 14001 kg/ciclo

Capacità 40 litri

Elettrico

Tensione di alimentazione: 200-240 V/1N ph/50/60 Hz

Potenza installata max: 2.2 kW

Watt totali: 2.2 kW

Informazioni chiave

Dimensioni esterne, larghezza: 655 mm

Dimensioni esterne, profondità: 850 mm

Dimensioni esterne, altezza: 1370 mm

Peso imballo: 195 kg

Farina: ISO 9001; ISO 14001 kg con Uncino a spirale

Chiare d'uovo: 70 con Frusta

Brochure

Disegni CAD

Scheda tecnica

Foglietto illustrativo

BIM/Revit

User Manuals