Mescolatrice planetaria
Mescolatrice planetaria 40 lt, INOX. Elettronica.

Lo schermo di protezione privo di BPA copre il filo di acciaio inossidabile e limita le particelle di farina e polvere durante la panificazione e le operazioni di pasticceria.

In dotazione.
• vasca da 40 litri, frusta rinforzata, spatola e uncino a spirale

Mescolatrice professionale progettata per rispondere alla forte domanda di panifici e pasticcerie.

Velocità per miscele: "2" con spatola.

Sistema di sollevamento ed abbassamento della vasca tramite leva con blocco automatico della vasca quando in posizione sollevata.

Velocità per emulsioni: "3" con frusta.

Il dispositivo di rilevamento della vasca permette l’attivazione della macchina solo quando la vasca è adeguatamente installata e posizionata insieme allo schermo di sicurezza.

Sistema planetario resistente all'acqua (IP55 sui controlli elettrici, IP23 sull'intera macchina).

Vasca in acciaio inox AISI 302 - capacità 40 litri.

Corpo, piedini e trasmissione rinforzati per uso intensivo.

Potenza: 2200 watt.

Variatore elettronico di velocità (10 velocità da 30 a 175 giri/min.)

Piedini regolabili per una stabilità perfetta.

Corpo interamente in acciaio inox.

Lo schermo di protezione e la struttura di filo di acciaio inossidabile sono entrambi estraibili per agevolare le operazioni di pulizia. Si possono lavare in lavastoviglie.

3 velocità fisse: 40, 80 e 160 giri/min.

Capacità

Prestazioni (fino a): ISO 9001; ISO 14001 kg/ciclo

Capacità 40 litri

Elettrico

Tensione di alimentazione: 200-240 V/1N ph/50/60 Hz

Potenza installata max: 2.2 kW

Watt totali: 2.2 kW

Informazioni chiave

Dimensioni esterne, larghezza: 655 mm

Dimensioni esterne, profondità: 850 mm

Dimensioni esterne, altezza: 1370 mm

Peso imballo: 195 kg

Farina: ISO 9001; ISO 14001 kg con Uncino a spirale

Chiare d'uovo: 70 con Frusta

Brochure

Disegni CAD

Scheda tecnica

Foglietto illustrativo

BIM/Revit

User Manuals