Confezionatrici Sottovuoto
Confezionatrice sottovuoto 20m3/h da banco

602187

Confezionatrice sottovuoto da banco 20 m3/h, barra saldante da 410mm, touch screen.

Richiedi un preventivo

Caratteristiche

Confezionatrice sottovuoto da banco con pompa per vuoto lubrificata ad olio.

Con sensore di vuoto assoluto per il controllo del livello di vuoto, nessuna calibrazione necessaria.

Camera realizzata in acciaio inox con consistente spessore, idroformata, con angoli arrotondati per una facile pulizia.

Robusta, con coperchio a campana in PMMA plexiglass alimentare trasparente; apertura automatica a fine ciclo.

Interfaccia di facile utilizzo grazie al pannello di controllo touch screen da 5”, realizzato in vetro temperato, resistente a liquidi, umidità, sporco e polvere.

Display con 5 lingue: EN, FR, IT, DE, ES.

10 programmi di confezionamento editabili (vuoto, extra vuoto, tempo di saldatura, percentuale gas).

4 cicli preimpostati (Gourmet) per la lavorazione degli alimenti.

3 cicli preimpostati (Gasplus) con iniezione di gas inerte (per cibi delicati/morbidi).

4 cicli di sottovuoto per vasetti/contenitori.

2 cicli preimpostati per la conservazione e cottura sottovuoto.

1 programma di disaerazione programmabile su otto fasi di vuoto e otto fasi di pausa (Degas).

Lento ritorno dell'aria a fine ciclo, più delicato sugli alimenti (evita la deformazione).

Tempo di saldatura regolabile da 0.1 a 6 secondi.

Specifico ciclo di pulizia della pompa olio (H2Out).

Avvisi automatici se gli alimenti devono essere raffreddati (caldi), anomalie durante il processo di confezionamento, mancanza di gas, livello dell'olio.

Predisposta per il confezionamento sottovuoto esterno in contenitori collegando un apposito tubo alla bocchetta di estrazione aria (disponibile come ricambio).

3 tavolette in polietilene incluse.

Barra saldante da 410 mm, facilmente removibile per la pulizia.

Unità predisposta per essere collegata ad un sistema di gas inerte.

Costruzione interamente in acciaio inox AISI 304.

Facile accesso per la manutenzione grazie all'apertura a cerniera del corpo macchina.

Elettrico

Tensione di alimentazione: 220-240 V/1N ph/50-60 Hz

Watt totali: 0.9 kW

Informazioni chiave

Capacità vasca: 25.2 lt

Pompa: 20 m³/h

Posizione della barra saldante: Fronte

Lunghezza della barra saldante: 410 mm

Ingombro massimo della camera (camera + coperchio): 440 x 448 x 170 mm

Dimensioni utili della camera: 387 x 448 x 130 mm

N. tavolette: 3

Ugelli del gas: 2

Dimensioni esterne, larghezza: 531 mm

Dimensioni esterne, profondità: 594 mm

Dimensioni esterne, altezza: 440 mm

Peso netto (kg): 62

Brochure

Disegni CAD

602187

(532,66 KB)

Scheda tecnica

User Manuals

602187

(6,17 MB)

VOLETE SAPERNE DI PIÙ SUI NOSTRI PRODOTTI?

Contattaci oggi stesso per scoprire come i prodotti Dito Sama possono portare la vostra cucina ad un livello superiore.

CONTATTACI

Select your language

Confronta Prodotti (0/4)