Mescolatrice planetaria
Mescolatrice planetaria 60 lt. Elettromeccanica

Variatore meccanico di velocità con controllo elettrico.

Il dispositivo di rilevamento della vasca permette l’attivazione della macchina solo quando la vasca è adeguatamente installata e posizionata insieme allo schermo di sicurezza.

Capacità max. farina: 20 kg + acqua (idratazione 60%), adatta per 400-800 coperti per servizio.

Pannello comandi resistente all'acqua con manopola di regolazione timer e pulsanti di regolazione velocità.

Dispositivo di sicurezza che ferma automaticamente la macchina quando schermo di protezione è sollevato.

Sistema motorizzato ad ingranaggi di sollevamento ed abbassamento della vasca e illuminazione vasca.

Piedini regolabili per una stabilità perfetta.

Schermo di protezione in plastica facilmente smontabile per pulizia.

Corpo in materiale anticorrosione.

Costruzione robusta con solida struttura metallica saldata.

Vasca in acciaio inox AISI 302 - capacità 60 litri.

Potente motore asincrono ad alta coppia di spunto

10 velocità da 20 a 180 giri/min. (movimento planetario) da selezionare secondo l'utensile e la consistenza dell'impasto.

Sistema planetario resistente all'acqua (IP55 sui controlli elettrici, IP23 sull'intera macchina).

Meccanismo planetario con ingranaggi autolubrificanti che eliminano qualsiasi rischio di perdite.

Potenza: 1800 watt.

Motore e sistema planetario con protezione sovraccarichi.

Capacità

Prestazioni (fino a): ISO 9001; ISO 14001 kg/ciclo

Capacità 60 litri

Elettrico

Tensione di alimentazione: 220-240/380-415 V/3 ph/50 Hz

Potenza installata max: 1.79 kW

Watt totali: 1.79 kW

Informazioni chiave

Dimensioni esterne, larghezza: 685 mm

Dimensioni esterne, profondità: 1030 mm

Dimensioni esterne, altezza: 1445 mm

Peso imballo: 347 kg

Farina: ISO 9001; ISO 14001 kg con Uncino a spirale

Chiare d'uovo: 100 con Frusta

Brochure

Disegni CAD

Scheda tecnica

Foglietto illustrativo

BIM/Revit

User Manuals