Mescolatrice planetaria
Mescolatrice planetaria 30 lt. Meccanica, trifase.

Pannello comandi resistente all'acqua con pulsanti a sfioramento, regolazione timer e display.

Il dispositivo di rilevamento della vasca permette l’attivazione della macchina solo quando la vasca è adeguatamente installata e posizionata insieme allo schermo di sicurezza.

Variatore meccanico di velocità.

Capacità max. farina: 7 kg + acqua (idratazione 60%), adatta per 100-300 coperti per servizio.

Sistema di sollevamento ed abbassamento della vasca tramite leva con blocco automatico della vasca quando in posizione sollevata.

Piedini regolabili per una stabilità perfetta.

Corpo in materiale anticorrosione.

Lo schermo di protezione e la struttura di filo di acciaio inossidabile sono entrambi estraibili per agevolare le operazioni di pulizia. Si possono lavare in lavastoviglie.

Costruzione robusta con solida struttura metallica saldata.

Vasca in acciaio inox AISI 302 - capacità 30 litri.

Potente motore asincrono ad alta coppia di spunto

8 velocità da 35 a 180 giri/min selezionabili tramite leva mentre la macchina è in funzione, secondo l'utensile e la consistenza dell'impasto.

Sistema planetario resistente all'acqua (IP55 sui controlli elettrici, IP23 sull'intera macchina).

Meccanismo planetario con ingranaggi autolubrificanti che eliminano qualsiasi rischio di perdite.

Potenza: 750 watt.

Capacità

Prestazioni (fino a): 7 kg/ciclo

Capacità 30 litri

Elettrico

Tensione di alimentazione: 200-240/380-415 V/3 ph/50 Hz

Potenza installata max: 0.75 kW

Watt totali: 0.75 kW

Informazioni chiave

Dimensioni esterne, larghezza: 532 mm

Dimensioni esterne, profondità: 685 mm

Dimensioni esterne, altezza: 1230 mm

Peso imballo: 111 kg

Farina: 7 kg con Uncino a spirale

Chiare d'uovo: 50 con Frusta

Brochure

Disegni CAD

Scheda tecnica

Foglietto illustrativo

BIM/Revit

User Manuals