Mescolatrice planetaria
Mescolatrice planetaria 30 lt INOX. Elettronica

Pannello comandi resistente all'acqua con pulsanti a sfioramento, timer, regolazione velocità e display.

Il dispositivo di rilevamento della vasca permette l’attivazione della macchina solo quando la vasca è adeguatamente installata e posizionata insieme allo schermo di sicurezza.

Capacità max. farina: 7 kg + acqua (idratazione 60%), adatta per 100-300 coperti per servizio.

Variatore elettronico di velocità.

Sistema di sollevamento ed abbassamento della vasca tramite leva con blocco automatico della vasca quando in posizione sollevata.

Piedini regolabili per una stabilità perfetta.

Lo schermo di protezione e la struttura di filo di acciaio inossidabile sono entrambi estraibili per agevolare le operazioni di pulizia. Si possono lavare in lavastoviglie.

Corpo interamente in acciaio inox.

Vasca in acciaio inox AISI 302 - capacità 30 litri.

Potente motore asincrono ad alta coppia di spunto

10 velocità, da 30 a 180 giri/min. (movimento planetario) da impostare in base all'utensile e alla consistenza dell'impasto.

Sistema planetario resistente all'acqua (IP55 sui controlli elettrici, IP34 sull'intera macchina).

Potenza: 1100 watt.

Meccanismo planetario con ingranaggi autolubrificanti che eliminano qualsiasi rischio di perdite.

Capacità

Prestazioni (fino a): 7 kg/ciclo

Capacità 30 litri

Elettrico

Tensione di alimentazione: 200-240 V/1N ph/50/60 Hz

Potenza installata max: 1.1 kW

Watt totali: 1.1 kW

Informazioni chiave

Dimensioni esterne, larghezza: 532 mm

Dimensioni esterne, profondità: 685 mm

Dimensioni esterne, altezza: 1208 mm

Peso imballo: 111 kg

Farina: 7 kg con Uncino a spirale

Chiare d'uovo: 50 con Frusta

Brochure

Disegni CAD

Scheda tecnica

Foglietto illustrativo

BIM/Revit

User Manuals