Mescolatrice planetaria
Mescolatrice planetaria 20 lt da banco. Meccanica, trifase.

In dotazione.
• vasca da 20 lt, frusta, spatola e uncino a spirale.

In dotazione.
• vasca da 20 lt, frusta, spatola e uncino a spirale.

Pannello comandi resistente all'acqua con pulsanti a sfioramento, regolazione timer e display.

Pannello comandi resistente all'acqua con pulsanti a sfioramento, regolazione timer e display.

Il dispositivo di rilevamento della vasca permette l’attivazione della macchina solo quando la vasca è adeguatamente installata e posizionata insieme allo schermo di sicurezza.

Variatore meccanico di velocità.

Capacità max. farina: 6 kg + acqua (idratazione 60%), adatta per 50-150 coperti per servizio.

Capacità max. farina: 6 kg + acqua (idratazione 60%), adatta per 50-150 coperti per servizio.

Sistema di sollevamento ed abbassamento della vasca tramite leva con blocco automatico della vasca quando in posizione sollevata.

Sistema di sollevamento ed abbassamento della vasca tramite leva con blocco automatico della vasca quando in posizione sollevata.

Il dispositivo di rilevamento della vasca permette l’attivazione della macchina solo quando la vasca è adeguatamente installata e posizionata insieme allo schermo di sicurezza.

Lo schermo di protezione privo di BPA copre il filo di acciaio inossidabile e limita le particelle di farina e polvere durante la panificazione e le operazioni di pasticceria.

Scivolo estraibile per aggiungere ingredienti mentre la macchina lavora.

Variatore meccanico di velocità.

Corpo in materiale anticorrosione.

Lo schermo di protezione e la struttura di filo di acciaio inossidabile sono entrambi estraibili per agevolare le operazioni di pulizia. Si possono lavare in lavastoviglie.

Piedini regolabili per una stabilità perfetta.

Corpo in materiale anticorrosione.

Piedini regolabili in altezza.

Modello da banco di dimensioni compatte.

Piedini regolabili in altezza.

Costruzione robusta con solida struttura metallica saldata.

Modello da banco di dimensioni compatte.

Costruzione robusta con solida struttura metallica saldata.

Vasca in acciaio inox AISI 302 - capacità 20 litri.

Vasca in acciaio inox AISI 302 - capacità 20 litri.

Potente motore asincrono ad alta coppia di spunto

Potente motore asincrono ad alta coppia di spunto

8 velocità da 35 a 180 giri/min selezionabili tramite leva mentre la macchina è in funzione, secondo l'utensile e la consistenza dell'impasto.

8 velocità da 35 a 180 giri/min selezionabili tramite leva mentre la macchina è in funzione, secondo l'utensile e la consistenza dell'impasto.

Meccanismo planetario con ingranaggi autolubrificanti che eliminano qualsiasi rischio di perdite.

Sistema planetario resistente all'acqua (IP55 sui controlli elettrici, IP23 sull'intera macchina).

Meccanismo planetario con ingranaggi autolubrificanti che eliminano qualsiasi rischio di perdite.

Potenza: 750 watt.

Sistema planetario resistente all'acqua (IP55 sui controlli elettrici, IP23 sull'intera macchina).

Potenza: 750 watt.

Lo schermo di protezione e la struttura di filo di acciaio inossidabile sono entrambi estraibili per agevolare le operazioni di pulizia. Si possono lavare in lavastoviglie.

Piedini regolabili per una stabilità perfetta.

Capacità

Prestazioni (fino a): 6 kg/ciclo

Capacità 20 litri

Elettrico

Tensione di alimentazione: 200-240/380-415 V/3 ph/50 Hz

Potenza installata max: 0.75 kW

Watt totali: 0.75 kW

Informazioni chiave

Dimensioni esterne, larghezza: 521 mm

Dimensioni esterne, profondità: 685 mm

Dimensioni esterne, altezza: 1010 mm

Peso imballo: 93 kg

Peso netto (kg): 76

Farina: 6 kg con Uncino a spirale

Chiare d'uovo: 32 con Frusta

Brochures

CAD Drawings

Data Sheet

Leaflets

BIM/Revit

User Manuals