Tagliaverdure
TRK70 Combinato cutter/emulsionatore/tagliaverdure, velocità variabile, vasca INOX da 7 lt

Raschiatore/emulsionatore di serie.

Coperchio agganciato al corpo macchina per una migliore praticità.

Comando ad impulsi per frammentare i componenti di dimensioni più grandi.

Tutte le parti a contatto con il cibo sono removibili senza l'uso di attrezzi, completamente smontabili e lavabili i lavastoviglie.

Riavvio automatico della macchina quando la leva è in posizione.

Dispositivo di sicurezza magnetico e freno motore. Impedisce alla macchina di funzionare quando la leva e/o la tramoggia sono sollevate (funzione tagliaverdure) o quando il coperchio vasca (funzione cutter-mixer) non è perfettamente chiuso

Limitazione di velocità automatica in base alle funzioni selezionate (tagliaverdure o cutter).

Vasta selezione di dischi e griglie disponibile a richiesta (diam. 205 mm).

In dotazione.
• tramoggia a leva in acciaio inox.
• vasca cutter da 7 litri in acciaio inox, coperchio trasparente, raschiatore e gruppo coltelli a lama microdentata.

Capacità.
• produttività tagliaverdure 550 kg/h, per 100-400 coperti per servizio al tavolo, fino a 800 coperti per servizio catering.
• capacità di lavoro cutter-mixer da 150 g a 3.5 kg, per 50-150 coperti per servizio.

Fissaggio della tramoggia verdure lunghe migliorato.

Motore industriale asincrono privo di spazzole a garanzia di alta affidabilità e funzionamento silenzioso, albero motore in acciaio inox.

Sistema "Incly system" migliorato per garantire maggiore stabilità.

Sistema di ventilazione migliorata per gestire senza problemi un utilizzo intensivo della macchina.

Tutti i dischi (accessori opzionali) sono realizzati in acciaio inox e lavabili in lavastoviglie.

Vasca in acciaio inox con tubo rialzato (camino) che assicura un'alta produttività anche quando si processano liquidi (75% della capacità nominale).

Leva e tramoggia interamente in acciaio inox. Base motore in alluminio.

Funzione tagliaverdure con 4 velocità fino a 800 giri/min. Funzione cutter con 10 velocià variabili : da 300 a 3700 giri/min.

IP 24 sull'intera macchina.

Potenza: TRK70 - 1.3 HP.

Pannello comandi piatto con pulsanti touch soft, resistente all'acqua IPX5 (IP55).

Design compatto e portatile.

Capacità

Prestazioni (fino a): 550 kg/ora

Capacità 7 litri

Elettrico

Tensione di alimentazione: 200-240 V/1N ph/50/60 Hz

Informazioni chiave

Dimensioni esterne, larghezza: 252 mm

Dimensioni esterne, profondità: 485 mm

Dimensioni esterne, altezza: 505 mm

Peso imballo: 30.1 kg

Brochure

Disegni CAD

Scheda tecnica

Foglietto illustrativo

BIM/Revit

User Manuals