Coleslaw-Burger und gegrillter Speck

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25 minuten

10 Minuten

Leicht

Günstig

Zahl der Personen 4

Kochvorbereitung

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Zutaten

Burger-Brötchen

4

Scheiben geräucherter Speck

8

Möhren

6

Weißkohl

gleiche Menge wie die Karotten

Frühlingszwiebel

1

Mayonnaise

4 Esslöffel

Weißweinessig 

1 Esslöffel

Puderzucker

1 Teelöffel

Salz

Pfeffer

Maschinen

Gemüseschneider

ZUBEREITUNG. Wie bereitet man einen Coleslaw-Burger in 10 Minuten zu?

01.

Die Karotten und die Frühlingszwiebel schälen. Mit dem PREP4YOU die Karotten mit einer 4mm-Scheibe reiben und die Frühlingszwiebel und den Weißkohl mit einer 2mm-Scheibe in dünne Scheiben schneiden.

02.

Zutaten in einem Behälter mit Mayonnaise, Essig und Zucker vermischen. Salz und Pfeffer hinzufügen.

03.

In einer Pfanne die Speckscheiben auf 2 Seiten goldbraun anbraten.

04.

Die Burgerbrötchen längs halbieren und toasten.

05.

Die Brötchen mit dem gerösteten Speck und dem Krautsalat belegen.

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