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Affettatrici commerciali: dove la sicurezza incontra l'efficienza
Le affettatrici commerciali Dito Sama sono progettate secondo i più elevati standard di sicurezza in termini di funzionamento, pulibilità e manutenzione. Sono costruite in alluminio anodizzato satinato a garanzia di elevati standard igienici delle parti interessate al taglio e di resistenza agli acidi, sali e processi di ossidazione.
Le affettatrici sono disponibili a scorrimento manuale con trasmissione a cinghia che garantiscono un funzionamento silenzioso e che necessità di poca manutenzione. Affettatrici a gravità a scorrimento manuale con trasmissione ad ingranaggi ideali per un uso intensivo.
Confezionatrici sottovuoto: molto di più di sola conservazione degli alimenti
Le confezionatrici sottovuoto Dito Sama sono una gamma di modelli da tavolo intuitivi, facili da usare, plug & play.
Versioni digitali o con pannello comandi touch screen e modelli freestanding per un'elevata produttività.
Prolunga la durata di conservazione degli alimenti e riduci gli sprechi preparando il cibo in anticipo e variando il tuo menu con ingredienti usati meno frequentemente. Migliora lo stoccaggio degli alimenti impilando il cibo imbustato evitando così contaminazione incrociata degli ingredienti, la disidratazione, le bruciature da congelamento e le muffe. Puoi anche tracciare la tua produzione e monitorare i tuoi quantitativi grazie alla stampante per etichette wireless. Ottimizza infine il flusso di lavoro in cucina durante i picchi di carico di lavoro e acquista quantità maggiori di cibo ad un prezzo inferiore.
Tritacarne: qualità ad alta velocità
I tritacarne Dito Sama offrono una velocità di lavorazione della carne eccezionalmente elevata grazie allo speciale sistema di macinazione 1/2 Unger o Unger completo. Queste macchine sono caratterizzate da un robusto corpo e da un'unità di macinazione in acciaio inox. Le parti a contatto con gli alimenti sono facili da rimuovere e sono lavabili al 100% in lavastoviglie.
Attrezzatura ideale che vi permette di tritare la carne per preparare hamburger, salsicce e polpette.
Product line 12
Confezionatrici Sottovuoto
Confezionatrice sottovuoto 8m3/h da banco602184(DVP08D)Confezionatrice sottovuoto da banco 8 m3/h, barra saldante da 310mm, display
digitale.
Confezionatrici Sottovuoto
Confezionatrice sottovuoto 12m3/h da banco602185(DVP12D)Confezionatrice sottovuoto da banco 12 m3/h, barra saldante da 310mm, display digitale.
Confezionatrici Sottovuoto
Confezionatrice sottovuoto 16m3/h da banco602186(DVP16D)Confezionatrice sottovuoto da banco 16 m3/h, barra saldante da 410mm, display digitale.
Confezionatrici Sottovuoto
Confezionatrice sottovuoto 20m3/h da banco602187(DVP20T)Confezionatrice sottovuoto da banco 20 m3/h, barra saldante da 410mm, touch screen.
Affettatrici
Affettatrice a gravità, diametro lama 300 mm, Trasmissione a cinghia600521(DMSG30B)Affettatrice a gravità, diametro lama 300 mm, Trasmissione a cinghia (230V; 1+N; 50)
Affettatrici
Affettatrice verticale, diametro lama 300 mm, trasmissione a cinghia600522(DMSG35B)Affettatrice verticale, diametro lama 300 mm, trasmissione a cinghia (230V; 1+N; 50)
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