Los “Embajadores del Pan“, una asociación notable  

Esta asociación es una organización sumamente apreciada que desempeña un papel fundamental en la defensa y promoción de la rica tradición del pan artesano francés, tanto dentro de las fronteras de Francia como en la escena internacional. Con un compromiso inquebrantable de preservar el arte de hacer pan, la asociación difunde diligentemente la pericia y el savoir-faire franceses por todo el mundo. Además, creen firmemente en la importancia del pan de calidad y aspiran a establecerlo como un alimento básico en todos los rincones del planeta.

Enfoque innovador: “RESPECTUS PANIS®, la revelación de la panificación” 

Como evidencia de su dedicación, la asociación ha producido una obra excepcional titulada “RESPECTUS PANIS®, la revelación de la panificación”. Este libro pionero presenta un enfoque fresco e innovador del arte de hacer pan, combinando a la perfección técnicas antiguas con innovaciones de vanguardia. Reuniendo la sabiduría del pasado con los avances de los equipos de panadería del presente, la asociación introduce una nueva era de producción de pan en la que la delicia, la salud y la sostenibilidad ambiental coexisten en armonía. En consecuencia, esta perspectiva revolucionaria supone una profunda transformación en la forma de conceptualizar y hacer el pan.

Dito Sama respalda a los “Embajadores del Pan” 

En su búsqueda compartida de la excelencia, Dito Sama trabaja hombro con hombro con la asociación “Embajadores del Pan”. Compartimos una profunda pasión por el arte de la panadería, abrazando los valores que promueve RESPECTUS PANIS®. Dito Sama respalda activamente a la asociación en su noble misión. Para intensificar nuestro apoyo, dotamos a la asociación de equipos de cocina profesionales, en concreto BATIDORAS PLANETARIAS diseñadas para mejorar el proceso de elaboración del pan. Mediante esta significativa colaboración, Dito Sama ayuda a la asociación lograr una calidad constante y un sabor inigualable, así como ampliar su alcance para deleitar a los amantes del pan de todo el mundo.

Amplificamos el impacto: Una colaboración armoniosa 

En última instancia, esta armoniosa colaboración entre la asociación “Embajadores del Pan” y Dito Sama amplifica su impacto colectivo y fomenta un crecimiento y éxito compartidos.

Al preservar y promover el pan artesano francés tradicional, adoptar la innovación y establecer alianzas basadas en valores compartidos, la asociación “Embajadores del Pan” y Dito Sama ejemplifican el poder de la colaboración para preservar el patrimonio gastronómico, contribuir al avance de las técnicas de elaboración del pan y también aumentar el aprecio mundial por el arte del pan.

Con la nueva generación PREP4YOU de cortadoras de hortalizas, procesadores de alimentos y unidades combinadas, los restauradores pueden hacer justo lo que quieren: servir más verduras frescas. Pero un equipo no resulta tan atractivo solo por sus funciones técnicas y facilidad de uso. El diseño cuidado también convence. En 2022, la máquina de cocina recibió el Premio Red Dot, uno de los premios de diseño más reconocidos en el mundo.

Como demuestran las numerosas encuestas a clientes realizadas por Dito Sama, a los restauradores les encantaría satisfacer los deseos de más frescura en el plato que expresan sus clientes, pero cortar la fruta y la verdura a mano o con otros utensilios manuales lo pone más difícil. En muchas cocinas, simplemente no hay suficiente tiempo ni personal debidamente formado para eso.

Este producto compacto todo en uno se ha diseñado pensando siempre en el usuario y ha obtenido la certificación Ergocert de 4 estrellas. La combinación de características de diseño, funciones técnicas y facilidad de uso lo convierte en un producto único, algo que también apreciaron los miembros del jurado del Premio Red Dot. Entre un gran número de propuestas presentadas, concedieron al equipo de cocina el codiciado sello de calidad por un buen diseño, el Premio Red Dot. Y eso no es todo. La cortadora de hortalizas también fue seleccionada para exponerse en el Museo Red Dot de Essen (Alemania).

Y por una buena razón. Porque el cuidado y moderno diseño de la cortadora de hortalizas subraya hábilmente el rendimiento, la multifuncionalidad, la compacidad y la facilidad de uso de este equipo de cocina. Con su amplia variedad de cuchillas de corte, satisface incluso las demandas de las cocinas más exigentes. Da igual si hay que cortar rápidamente en cubitos 5 kg de cebollas o picar finamente chiles picantes o cebolletas, con la cortadora de verduras PREP4YOU, esto ya no es un desafío en comparación con el corte y procesamiento tradicional a mano.

Otro punto a favor: todos los accesorios de PREP4YOU y todas las piezas del equipo que entran en contacto con los alimentos se pueden lavar en el lavavajillas en un instante. Y tal como es la norma desde hace años en las soluciones de Dito Sama, estas piezas no contienen BPA ni otros plastificantes nocivos.

El Premio Red Dot

El premio “Red Dot” se ha afianzado internacionalmente como uno de los distintivos de calidad para el diseño más codiciados. Los premios los concede un jurado internacional independiente, que evalúa anualmente el diseño y el poder innovador de miles de productos presentados.  El premio, reconocido a nivel mundial, ha estado reconociendo productos con diseño excepcional durante más de 60 años.

Preparaciones simplificadas

Mezclar, triturar, licuar y emulsionar: el turbotriturador TBX Pro de Dito Sama destaca como un aliado indispensable en las cocinas profesionales. Sirve para preparar fácilmente sopas de verduras o pescado, pero también está pensado para hacer directamente en los recipientes purés (en copos o frescos), masas líquidas, mezclas en polvo, emulsiones o salsas. ¡Solo tienes que cambiar el accesorio según la preparación deseada y listo!

El especialista en grandes volúmenes

Especialmente adecuado para cocinas grandes (cocinas centrales, residencias, hospitales, comedores escolares, etc.), el turbotriturador TBX Pro es ideal para preparar grandes cantidades de alimentos. Es capaz de preparar hasta 700 litros de sopa de forma fácil y rápida.

Fácil de usar y limpiar

El TBX Pro se ha diseñado para que sea fácil de usar. Con una ergonomía perfecta, montado sobre un carro móvil de acero inoxidable y dotado de un cable de alimentación de 8 metros, está diseñado para manejarlo con la máxima comodidad y aliviar la carga de trabajo gracias a su facilidad de uso.

Además es fácil de limpiar, porque todos los accesorios se pueden meter en el lavavajillas. Por último, el turbotriturador TBX Pro cumple todas las normas de seguridad e higiene (todos los componentes son de acero inoxidable).

Este año, Dito Sama renueva su imagen y adopta una nueva identidad visual. Un nuevo logotipo, una mayor presencia en las redes sociales, el lanzamiento de un nuevo sitio web con estética contemporánea: ¡sobre la marca soplan nuevos vientos y un espíritu joven!

¡Tu Fresh experience!

Para satisfacer las necesidades y deseos de todos los consumidores, Dito Sama también facilita la preparación de alimentos frescos y sanos al instante. Ensaladas caseras recién hechas, cocina vegana o vegetariana, comida sana para comer sobre la marcha o para llevar: ¡ya es posible en todas las mesas una Fresh esperience casera! Dito Sama te ayuda a pelar, cortar, picar, mezclar, amasar o batir una amplia gama de preparaciones frescas y sabrosas, ahorrándote tiempo y esfuerzo en tus tareas profesionales cotidianas.

Una marca francesa 100% experta

Dito Sama ha mantenido un nivel de reputación excepcional desde el principio. Como auténtica experta en su campo, la marca francesa no duda en seguir avanzando gracias a la calidad única de sus productos, fabricados en su planta de Aubusson, situada en el corazón de Francia. Una gama completa de productos de alta calidad, fáciles de usar y limpiar, que cumplen estrictamente las normas de seguridad e higiene.