
William Porter
Chaque jour, à l’École Ducasse j’utilise le mixeur plongeant professionnel Dito Sama, et il me facilite considérablement la tâche. Presque toutes les préparations nécessitent un mélange important, surtout lorsqu’il s’agit de fouetter de la crème, de battre des blancs d’œufs ou de faire de la pâte à l’aide d’un crochet. Sans le mixer professionnel, ces préparations prendraient beaucoup de temps. Alors oui, je l’utilise tous les jours pour sa fiabilité