Batteurs mélangeurs
Modèle sol, 40 litres MBE40 avec prise d'accessoires

Vitesse d'émulsion : « 3 » avec fouet.

Vitesse de pétrissage : « 1 » avec crochet.

Capacité maximum (détrempe farine avec 60 % d'hydratation) 12 kg.

Goulotte amovible disponible en standard pour ajouter des ingrédients tout en travaillant

Panneau de commande étanche à boutons tactiles avec minuterie, réglage et affichage de la vitesse

Livré avec : crochet, palette, fouet et cuve 40 litres - avec prise d'accessoires type H (accessoires non inclus)

Sécurité utilisateur par détection de la cuve (EN 454_2015) ; le batteur ne peut fonctionner que si la cuve est présente et si l'écran de sécurité est fermé.

L'écran plein de sécurité et l'écran fil inox, sont amovibles et se démontent sans outils pour faciliter le lavage au lave-vaisselle.

Cuve en inox AISI 302 d'une capacité de 40 litres.

Pieds réglables pour une bonne stabilité.

Châssis renforcé, pieds et transmission conçus pour des travaux intensifs.

Mécanisme planétaire protégé contre les projections d'eau (contrôles électriques IP55 et machine IP23).

Puissance : 2 200 watts.

Prise d'accessoire en aluminium positionnée sur le côté gauche de la tête du batteur.

Variateur de vitesse électronique (10 vitesses de 30 à 175 tr/min)

3 vitesses pré-programmées modifiables : 40, 80 et 160 tr/min.

Capacité

Rendement : 10 kg/Cycle

Capacité 40 litre

Électrique

Voltage : 200-240 V/1N ph/50/60 Hz

Puissance de raccordement 2.2 kW

Total Watts : 2.2 kW

Informations générales

Largeur extérieure 655 mm

Profondeur extérieure 850 mm

Hauteur extérieure 1370 mm

Détrempe : ISO 9001; ISO 14001 kg avec crochet spiral

Blanc d'oeuf : 70 avec Fouet

Brochures

CAD Drawings

Data Sheet

Leaflets

BIM/Revit

User Manuals