Batteurs mélangeurs
60 litres, BMXE60

Capacité maximum : 20 kg de farine (détrempe - 60 %hydratation), adaptée pour 400-800 repas par service.

Variateur de vitesse mécanique avec commande électrique.

Sécurité utilisateur par détection de la cuve (EN 454_2015) ; le batteur ne peut fonctionner que si la cuve est présente et si l'écran de sécurité est fermé.

Panneau de commande étanche avec minuterie et boutons de réglage de la vitesse

Un dispositif de sécurité arrête automatiquement la machine lorsque l'écran est levé.

Le système de monte et baisse de cuve est réalisé par un motoréducteur. Eclairage de cuve présent.

Ecran plein amovible pour faciliter le nettoyage

Pieds réglables pour une bonne stabilité.

Châssis en matériau inoxydable.

Construction robuste avec châssis mécano-soudé.

Cuve en inox AISI 302 d'une capacité de 60 litres.

Moteur asynchrone puissant.

10 vitesses de 20 à 180 tr/min (mouvement planétaire), selon l'outil sélectionné et la consistance du mélange.

Mécanisme planétaire protégé contre les projections d'eau (contrôles électriques IP55 et machine IP23).

Mécanisme du planétaire auto lubrifié, évitant ainsi tout risque de perte d'huile.

Puissance : 1 800 watts.

Mécanisme planétaire et moteur protégés contre la surcharge.

Capacité

Rendement : 20 kg/Cycle

Capacité 60 litre

Électrique

Voltage : 220-240/380-415 V/3 ph/50 Hz

Puissance de raccordement 1.79 kW

Total Watts : 1.79 kW

Informations générales

Largeur extérieure 685 mm

Profondeur extérieure 1030 mm

Hauteur extérieure 1445 mm

Poids brut : 347 kg

Détrempe : ISO 9001; ISO 14001 kg avec crochet spiral

Blanc d'oeuf : 100 avec Fouet

Brochures

CAD Drawings

Data Sheet

Leaflets

BIM/Revit

User Manuals