Célébrons 80 ans d’expertise au SIRHA 2025

Célébrons 80 ans d’expertise au SIRHA 2025. Rejoignez-nous à Lyon du 23 au 27 janvier, où Dito Sama présentera ses dernières innovations et produits phares au Sirha 2025. Cette année est particulièrement spéciale, car nous fêterons 80 ans d’expertise, d’innovation et de passion au service des professionnels de la cuisine du monde entier.

Célébrons 80 ans d’expertise au SIRHA 2025

2025 marque une étape importante pour Dito Sama : 80 ans d’innovation, de dévouement et d’excellence au service des cuisines professionnelles du monde entier. Nous avons parcouru un long chemin depuis 1945 et nous sommes ravis de célébrer cette réussite avec vous lors du SIRHA 2025 à Lyon.

Le vendredi 24 janvier à 13h00, nous vous invitons à nous rejoindre pour une célébration spéciale sur notre stand. Nous avons l’honneur d’être accompagnés de Philippe Zavattiero, Président de la Division Boissons et Préparation Dynamique chez Electrolux Professional, et de Olivier Montagne, Responsable des Ventes, Marketing et Service Client pour la Préparation Dynamique chez Electrolux Professional. Ils partageront quelques mots sur le parcours de Dito Sama pendant ces 80 années et sur notre vision pour l’avenir.

De plus, nous sommes ravis d’accueillir Florian Villa, Chef Pâtissier au restaurant étoilé Le Manoir de la Régate, qui créera un dessert aussi spécial que cette occasion. Ce n’est pas un dessert ordinaire mais un moment sucré de célébration : un instant pour réfléchir à notre passé, profiter du présent et envisager l’avenir passionnant que nous continuerons à construire ensemble.

Rejoignez-nous après votre déjeuner, savourez cette douce création et échangeons ensemble pendant ce moment festif avec nos précieux partenaires et clients.

Nous avons hâte de partager ce moment sucré avec vous lors du SIRHA 2025 !

Des Nouveautés pour Façonner l’Avenir des Cuisines Professionnelles

Cette année, Dito Sama est fier de dévoiler plusieurs produits pour continuer à transformer les opérations des cuisines professionnelles.

• Nouvelle Gamme de Pétrins pour les boulangers, pizzerias et autres établissements alimentaires ayant des besoins importants en préparation de pâtes. Que vous travailliez la pâte à pizza ou à pain, ces pétrins garantissent une consistance parfaite et un gain de temps. Ils sont disponibles en différents modèles.
• LVA100 : une solution avancée et efficace pour laver et essorer les légumes, même les plus délicats. Rapide, économe en énergie et hygiénique, ce système combine des technologies de pointe pour un nettoyage en profondeur, tout en préservant l’intégrité des légumes. Il est parfait pour les environnements de cuisine à forte demande.

Retour sur des produits phares

• PREP4YOU : plus polyvalent que jamais. Ces machines multifonctions sont conçues pour faciliter la préparation des aliments en toute sécurité et en un minimum de temps. Que ce soit pour couper, hacher, trancher ou râper des légumes et autres ingrédients, le PREP4YOU facilite le travail en cuisine tout en garantissant des résultats parfaits. C’est le meilleur choix pour les professionnels à la recherche de flexibilité et d’efficacité. En plus des démonstrations et présentations organisées sur notre stand, retrouvez également des démonstrations en direct sur le stand de nos partenaires : GAFIC et METRO.
• Machines Sous Vide : durabilité, hygiène et économies. Nos nouvelles machines sous vide garantissent une parfaite conservation des aliments tout en réduisant le gaspillage alimentaire. Elles sont conçues pour respecter les normes d’hygiène et offrir des solutions durables pour les établissements professionnels.
• TBX Pro Turboliquidizer : des capacités de mélange et d’émulsification exceptionnelles. Le TBX Pro est un incontournable des cuisines de collectivités modernes. Ergonomique et sécurisé, il assure une hygiène totale, ce qui en fait l’outil idéal pour la préparation de grandes quantités d’aliments. Son efficacité et sa rapidité en font l’outil parfait pour les chefs souhaitant maintenir une qualité optimale tout travaillant avec de grandes quantités de produits.

Fraîcheur et Innovation en Direct !

Cette année, nous avons l’honneur de collaborer avec Florian Villa, Chef Pâtissier du restaurant étoilé Le Manoir de la Régate, et candidat à la Coupe d’Europe de Sucre d’Art. Florian Villa réalisera des démonstrations en direct sur notre stand, mettant en valeur l’efficacité de nos produits dans la préparation de créations pâtissières d’exception.

• Live Demos: Jeudi 23 Janvier, à 10h puis à 11h30
• Finitions de la pièce montée d’anniversaire de Dito Sama : Vendredi 24 à 11h
• Live Demos: Samedi 25 Janvier, à 10h puis à 11h30

Nous avons hâte de vous accueillir au Sirha 2025 et de vous montrer comment nos innovations peuvent améliorer l’efficacité et la qualité de vos cuisines. Ensemble, continuons à repousser les limites de l’excellence culinaire.

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