Planetenrührmaschinen
Planetenrührmaschine 80 lt - Elektronisch

NEU mit Kesselerkennung (nach DEN454 Maschinenrichtlinie). Die Kesselerkennung stellt sicher, dass die Maschinen nicht startet ohne das der Kessel richtig eingesetzt wurde.

Max. Kapazität (Mehl mit 60% Feuchtigkeitsgehalt) 25 kg, geeignet für 400 - 800 Mahlzeiten je Schicht.

Wasserdichte Bedienblende mit Timer und Geschwindigkeitstasten.

Schutzgitter mit abnehmbarer Tülle zur Zugabe von Produkten während des Betriebs für Bedienersicherheit.

Kesselhub- und Senkvorrichtung mit Getriebemotor und Beleuchtung.

Sicherheitsvorrichtung hält die Maschine automatisch an, wenn die Schutzblende angehoben wird.

Einstellbare Füße für mehr Stabilität

2.000 W.

Gehäuse aus nichtrostendem Material.

Stabile Konstruktion mit geschweißtem Metallrahmen.

80 l Edelstahlkessel.

Leistungsstarker Motor mit hoher Anlaufgeschwindigkeit.

10 Geschwindigkeiten von 20 bis 180 U.p.M. (Planetenbewegung) zur Anpassung an das ausgewählte Werkzeug und die Konsistenz des Produkts.

Wasserdichtes Planetensystem und Motor.

Planetensystem und Motor mit Überlastungsschutz.

Höhenverstellbare Füße.

Leistung: 4000 Watt.

Kapazität:

Leistung (bis): 25 kg/Zyklen

Kapazität: 80 Liter

Elektrisch

Netzspannung: 380-440 V/3N ph/50/60 Hz

Anschlusswert: 4 kW

Gesamt-Watt 4 kW

Schlüsselinformation

Außenabmessungen, Länge: 685 mm

Außenabmessungen, Tiefe: 1050 mm

Außenabmessungen, Höhe: 1445 mm

Versandgewicht: 342 kg

Pastetenteig: 25 kg mit Spiral Knethaken

Eiweiß 120 mit Schlagbesen

Broschüre

CAD Drawings

Datenblatt

Leaflets

BIM/Revit

User Manuals