Planetenrührmaschinen
Planetenrührmaschine 60 lt - Mechanisch mit Aufstecknabe - manueller Kesselhub

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Planetenrührwerk 60 l - Edelstahl Knethaken, Flachrührer, Besen, Zeitschaltuhr, 9-stufige mechanische Geschwindigkeitsregelung - 400V, Kesselbeleuchtung - mit Aufstecknabe H

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Merkmale

Abnahmebare Zutaten-Rutsche, für das einfache Einfüllen während des Produktionvorganges.

DUAL Schutzschirmsystem - vermeidet Mehlstaub.Mehlschutzabdeckung kann mittels Clippsystem bei Nichtgebrauch abgenommen werden.

Professionelle Rühr- und Schlagmaschine zum Kneten, Rühren und Schlagen aller Produktarten.

Lieferung mit.
• Edelstahl-Spiralkneter, Aluminiumspatel, Besen aus CNS 18/8 und 60 l Kessel.Option: Kesselhubvorrichtung

NEU mit Kesselerkennung (nach DEN454 Maschinenrichtlinie). Die Kesselerkennung stellt sicher, dass die Maschinen nicht startet ohne das der Kessel richtig eingesetzt wurde.

Max. Kapazität (Mehl mit 60% Feuchtigkeitsgehalt) 20 kg, geeignet für 400- 800 Mahlzeiten je Schicht.

Mechanische 2-Stufen-Geschwindigkeitsreglung.

Wasserdichte Bedienblende mit Zeiteinstellknebel, Geschwindigkeitsregelgriff und Geschwindigkeitsdisplay.

Kesselhub- und Senkvorrichtung.

Sicherheitsvorrichtung hält die Maschine automatisch an, wenn die Schutzblende angehoben wird.

Kunststoff- Sicherheitsschirm ist für die Reinigung einfach abnehmbar

Gehäuse aus nichtrostendem Material.

Einstellbare Füße für mehr Stabilität

Stabile Konstruktion mit geschweißtem Metallrahmen.

60 l Edelstahlkessel.

Leistungsstarker Motor mit hoher Anlaufgeschwindigkeit.

9 Geschwindigkeiten für Spitzenergebnisse.

Wasserdichtes Planetensystem und Motor.

Selbst schmierendes Planetengetriebe - Wartungsfrei

1.500 Watt

Planetensystem und Motor mit Überlastungsschutz.

Kapazität:

Leistung (bis): ISO 9001; ISO 14001 kg/Zyklen

Kapazität: 60 Liter

Elektrisch

Netzspannung: 220-240/380-415 V/3 ph/50 Hz

Anschlusswert: 1.54 kW

Gesamt-Watt 1.54 kW

Schlüsselinformation

Außenabmessungen, Länge: 685 mm

Außenabmessungen, Tiefe: 1087 mm

Außenabmessungen, Höhe: 1445 mm

Versandgewicht: 337 kg

Pastetenteig: ISO 9001; ISO 14001 kg mit Spiral Knethaken

Eiweiß 100 mit Schlagbesen

Broschüre

Produktkatalog

(18,56 MB)

CAD Drawings

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(82,7 KB)

Datenblatt

Leaflets

Pizza

(3,12 MB)

Geback

(2,28 MB)

Planeten-Rühr-und-Schlagmaschinen

(1,24 MB)

BIM/Revit

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(616 KB)

User Manuals

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(505,83 KB)

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