Planetenrührmaschinen
Planetenrührmaschine 20 lt - Tischgerät - Elektronisch

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Planetenrührwerk 20 l - Knethaken, Flachrüher, Besen, elektronische Geschwindigkeitsregelung - 230V, Gehäuse Alu eloxiert, Tischmodell - ohne Aufstecknabe; mit Kesselerkennung und Dual-Schutzschirm

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Merkmale

DUAL Schutzschirmsystem - vermeidet Mehlstaub.Mehlschutzabdeckung kann mittels Clippsystem bei Nichtgebrauch abgenommen werden.

Abnahmebare Zutaten-Rutsche, für das einfache Einfüllen während des Produktionvorganges.

Professionelle Rühr- und Schlagmaschine mit allen Grundfunktionen: Kneten aller Teigarten, Rühren von halbflüssigen Produkten, Emulsionen und Saucen.

Lieferung mit.
• Spatel, Knethaken, Besen und 20 l Kessel.

NEU mit Kesselerkennung (nach DEN454 Maschinenrichtlinie). Die Kesselerkennung stellt sicher, dass die Maschinen nicht startet ohne das der Kessel richtig eingesetzt wurde.

Wasserdichte Tastenbedienblende mit Timer, Geschwindigkeitseinstellung und Display.

Elektronische Geschwindigkeitsregelung.

Max. Kapazität (Mehl mit 60% Feuchtigkeitsgehalt) 6 kg, geeignet für 50- 150 Mahlzeiten je Schicht.

Kesselheben und -Senken über Hebel mit automatischem Stopp, wenn der Kessel oben ist.

Gehäuse aus nichtrostendem Material.

Einstellbare Füße für mehr Stabilität

Die Teile des DUAL Schutzschirmsystem (Kunststoff- und Drahtschirm) sind einfach abnehmbar und spülmaschinenfest.

Kompaktes Design für Tischaufstellung.

Stabile Konstruktion mit geschweißtem Metallrahmen.

20 l Edelstahlkessel.

Leistungsstarker Motor mit hoher Anlaufgeschwindigkeit.

10 Geschwindigkeiten von 30 bis 180 U.p.M. (Planetenbewegung) zur Anpassung an das ausgewählte Werkzeug und die Konsistenz des Produkts.

Wassergeschütztes Planetensystem.

Selbst schmierendes Planetengetriebe - Wartungsfrei

Asynchroner Motor

Kapazität:

Leistung (bis): 6 kg/Zyklen

Kapazität: 20 Liter

Elektrisch

Netzspannung: 200-240 V/1N ph/50/60 Hz

Anschlusswert: 1.01 kW

Gesamt-Watt 1.01 kW

Schlüsselinformation

Außenabmessungen, Länge: 521 mm

Außenabmessungen, Tiefe: 685 mm

Außenabmessungen, Höhe: 980 mm

Versandgewicht: 87 kg

Nettogewicht (kg): 76

Pastetenteig: 6 kg mit Spiral Knethaken

Eiweiß 32 mit Schlagbesen

Broschüre

Produktkatalog

(18,56 MB)

CAD Drawings

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(107,12 KB)

Datenblatt

Leaflets

BIM/Revit

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(1 MB)

User Manuals

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(513,6 KB)

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