Edelstahl Planetenrührwerk 30 l - Knethaken, Flachrührer, Besen, mechanische Geschwindigkeitsregelung 400V; mit Kesselerkennung und Dual-Schutzschirm
Erhalte ein AngebotAbnahmebare Zutaten-Rutsche, für das einfache Einfüllen während des Produktionvorganges.
DUAL Schutzschirmsystem - vermeidet Mehlstaub.Mehlschutzabdeckung kann mittels Clippsystem bei Nichtgebrauch abgenommen werden.
Professionelle Rühr- und Schlagmaschine mit allen Grundfunktionen: Kneten aller Teigarten, Rühren von halbflüssigen Produkten, Emulsionen und Saucen.
Lieferung mit.
• Spatel, Knethaken, Besen und 30 l Kessel.
Wasserdichte Tastenbedienblende mit Timereinstellung und Display.
NEU mit Kesselerkennung (nach DEN454 Maschinenrichtlinie). Die Kesselerkennung stellt sicher, dass die Maschinen nicht startet ohne das der Kessel richtig eingesetzt wurde.
Max. Kapazität (Mehl mit 60% Feuchtigkeitsgehalt) 7 kg, geeignet für 100- 300 Mahlzeiten je Schicht.
Mechanische Geschwindigkeitsregelung.
Kesselheben und -Senken über Hebel mit automatischem Stopp, wenn der Kessel oben ist.
Gehäuse aus Edelstahl.
Die Teile des DUAL Schutzschirmsystem (Kunststoff- und Drahtschirm) sind einfach abnehmbar und spülmaschinenfest.
Einstellbare Füße für mehr Stabilität
30 l Edelstahlkessel.
Leistungsstarker Motor mit hoher Anlaufgeschwindigkeit.
8 Geschwindigkeiten für Spitzenergebnisse.
Wasserdichtes Planetensystem und Motor.
750 W.
Selbst schmierendes Planetengetriebe - Wartungsfrei
Leistung (bis): 7 kg/Zyklen
Kapazität: 30 Liter
Netzspannung: 200-240/380-415 V/3 ph/50 Hz
Anschlusswert: 0.75 kW
Gesamt-Watt 0.75 kW
Außenabmessungen, Länge: 532 mm
Außenabmessungen, Tiefe: 685 mm
Außenabmessungen, Höhe: 1230 mm
Versandgewicht: 114 kg
Pastetenteig: 7 kg mit Spiral Knethaken
Eiweiß 50 mit Schlagbesen
Broschüre
(18,56 MB)
CAD Drawings
(113,56 KB)
Datenblatt
Leaflets
BIM/Revit
(620 KB)
User Manuals
(452,88 KB)
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