Planetenrührwerk 60 l - Knethaken, Flachrührer, Besen, elektronische Geschwindigkeitsregelung - 400V - mit Aufstecknabe H
Erhalte ein AngebotAbnahmebare Zutaten-Rutsche, für das einfache Einfüllen während des Produktionvorganges.
DUAL Schutzschirmsystem - vermeidet Mehlstaub.Mehlschutzabdeckung kann mittels Clippsystem bei Nichtgebrauch abgenommen werden.
Professionelle Rühr- und Schlagmaschine zum Kneten, Rühren und Schlagen aller Produktarten.
Lieferung mit.
• Edelstahl-Spiralkneter, Aluminiumspatel, Besen aus CNS 18/8 und 60 l Kessel.Option: Kesselhubvorrichtung
Elektronische Geschwindigkeitsregelung.
NEU mit Kesselerkennung (nach DEN454 Maschinenrichtlinie). Die Kesselerkennung stellt sicher, dass die Maschinen nicht startet ohne das der Kessel richtig eingesetzt wurde.
Max. Kapazität (Mehl mit 60% Feuchtigkeitsgehalt) 20 kg, geeignet für 400- 800 Mahlzeiten je Schicht.
Wasserdichte Bedienblende mit Timer und Geschwindigkeitstasten.
Sicherheitsvorrichtung hält die Maschine automatisch an, wenn die Schutzblende angehoben wird.
Kesselhub- und Senkvorrichtung mit Getriebemotor und Beleuchtung.
Einstellbare Füße für mehr Stabilität
Kunststoff- Sicherheitsschirm ist für die Reinigung einfach abnehmbar
Stabile Konstruktion mit geschweißtem Metallrahmen.
60 l Edelstahlkessel.
Leistungsstarker Motor mit hoher Anlaufgeschwindigkeit.
10 Geschwindigkeiten von 20 bis 180 U.p.M. (Planetenbewegung) zur Anpassung an das ausgewählte Werkzeug und die Konsistenz des Produkts.
Wasserdichtes Planetensystem und Motor.
Höhenverstellbare Füße.
Leistung: 4000 Watt.
Planetensystem und Motor mit Überlastungsschutz.
Leistung (bis): ISO 9001; ISO 14001 kg/Zyklen
Kapazität: 60 Liter
Netzspannung: 380-440 V/3N ph/50/60 Hz
Anschlusswert: 4 kW
Gesamt-Watt 4 kW
Außenabmessungen, Länge: 685 mm
Außenabmessungen, Tiefe: 1050 mm
Außenabmessungen, Höhe: 1445 mm
Versandgewicht: 324 kg
Pastetenteig: ISO 9001; ISO 14001 kg mit Spiral Knethaken
Eiweiß 100 mit Schlagbesen
Broschüre
(18,56 MB)
CAD Drawings
(82,7 KB)
Datenblatt
Leaflets
BIM/Revit
(628 KB)
User Manuals
(517,78 KB)
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