Social
30 minutes
1h20
Easy
Low-cost
Coupe Legumes
01.
Éplucher les pommes de terre. Avec le TRS ou le PREP4YOU coupez-les en tranches à l'aide d'un disque éminceur 4mm. Les plonger dans une casserole d’eau salée et porter à ébullition. Laisser cuire jusqu’à ce que les pommes de terre soient cuites mais encore un peu fermes. Les égoutter.
02.
Éplucher les oignons. Avec le TRS ou PREP4YOU les trancher à l'aide d'un disque éminceur 2mm. Les déposer dans une grande poêle avec le beurre. Faire cuire 5 min à feu vif puis ajouter les lardons et faire revenir encore 10 min.
03.
Ajouter les pommes de terre égouttées et faire rissoler à feu vif 5 à 10 min. Verser le vin blanc, saler un peu, poivrer, ajouter la muscade et faire cuire encore 2 ou 3 min.
04.
Déposer le tout dans un plat à gratin ou un moule avec cerclage bien beurré. Ajouter la crème épaisse par-dessus.
05.
Couper le reblochon en deux. Recouper chaque moitié dans l’épaisseur et les déposer sur la tartiflette, côté croûte vers le haut.
06.
Enfourner 25 min à 200 °C. Servir bien chaud.
Envoyez là nous avec tous les ingrédients et les étapes de préparation.
Nos experts se feront un plaisir de la tester et de la publier sur notre site !
Contactez-nous dès maintenant
afin de vous recommander la machine DITO SAMA
adaptée à vos besoins !
Social
20 minutes
20 minutes
Easy
Low-cost
Mixers Portatifs
01.
Rincer le brocoli et le détailler en petits bouquets.
02.
Mettre à chauffer le bouillon dans une grande casserole. Lorsqu'il frémit, ajouter le brocoli et laisser cuire une vingtaine de min. Il doit être fondant.
03.
Vider la moitié du bouillon de cuisson (voir les ¾ en fonction de la consistance souhaitée) et ajouter les fromages à la crème. Saler et poivrer.
04.
Mixer à l’aide du Bermixer pro 450 jusqu’à l’obtention d’une crème parfaitement lisse.
05.
Décorer éventuellement de quelques fleurettes de brocoli cru et de petits croutons dorés à l'huile. Servir immédiatement nappé de la crème épaisse et parsemé d'un tour de moulin à poivre.
Envoyez là nous avec tous les ingrédients et les étapes de préparation.
Nos experts se feront un plaisir de la tester et de la publier sur notre site !
Contactez-nous dès maintenant
afin de vous recommander la machine DITO SAMA
adaptée à vos besoins !
CUSTOMER SERVICE
CANADA
120 de la Barre
Boucherville (Québec), J4B 2X7
Lundi au Vendredi
8h30 à 17h (Heure normale de l’Est)
Sans frais : 888-956-6866
Fax : 877-956-6867
customerservice@eurodib.com
U.S.A.
Adresse postale : 334 Cornelia St. #272
Plattsburgh, NY, 12901
Bureau : 401 Penbrooke Dr., Suite 3R
Penfield, NY, 14526
PH : (585) 364-0483
Sans frais : 888-956-6866
Fax : 877-956-6867
