Planetenrührmaschinen
Planetenrührmaschine 40 lt. - Elektronisch

Max. Kapazität (Mehl mit 60% Feuchtigkeitsgehalt): 10 kg.

Professionelle Rühr- und Schlagmaschine für starke Beanspruchung bei der Teigzubereitung.

Lieferung mit.
• Spiralkenthaken, Flachrührer, verstärktem Schlagbesen und 40 l Kessel.

NEU mit Kesselerkennung (nach DEN454 Maschinenrichtlinie). Die Kesselerkennung stellt sicher, dass die Maschinen nicht startet ohne das der Kessel richtig eingesetzt wurde.

Mittlere Knetgeschwindigkeit: 40 U.p.M. (mit Knethaken).

Rührgeschwindigkeiten: 2 (mit Spatel)

Emulgiergeschwindigkeiten: 3 (mit Besen).

Rührgeschwindigkeiten: 2 (mit Spatel)

Emulgiergeschwindigkeiten: 3 (mit Besen).

Kesselheben und -Senken über Hebel mit automatischem Stopp, wenn der Kessel oben ist.

Wasserdichte Tastenbedienblende mit Timer, Geschwindigkeitseinstellung und Display.

Wasserdichte Tastenbedienblende mit Timer, Geschwindigkeitseinstellung und Display.

Kesselheben und -Senken über Hebel mit automatischem Stopp, wenn der Kessel oben ist.

Abnahmebare Zutaten-Rutsche, für das einfache Einfüllen während des Produktionvorganges.

NEU mit Kesselerkennung (nach DEN454 Maschinenrichtlinie). Die Kesselerkennung stellt sicher, dass die Maschinen nicht startet ohne das der Kessel richtig eingesetzt wurde.

Die Teile des DUAL Schutzschirmsystem (Kunststoff- und Drahtschirm) sind einfach abnehmbar und spülmaschinenfest.

Einstellbare Füße für mehr Stabilität

Verstärktes Gehäuse, Füße und Übertragung für starke Beanspruchung.

Verstärktes Gehäuse, Füße und Übertragung für starke Beanspruchung.

40 l Edelstahlkessel.

Wasserdichtes Planetensystem und Motor.

Wasserdichtes Planetensystem und Motor.

3 Geschwindigkeiten: 40, 80 und 160 U.p.M..

Elektronische Geschwindigkeitsregelung (10 Geschwindigkeiten von 30 bis 175 U.p.M.)

3 Geschwindigkeiten: 40, 80 und 160 U.p.M..

Elektronische Geschwindigkeitsregelung (10 Geschwindigkeiten von 30 bis 175 U.p.M.)

Leistung: 2200 Watt.

Leistung: 2200 Watt.

Die Teile des DUAL Schutzschirmsystem (Kunststoff- und Drahtschirm) sind einfach abnehmbar und spülmaschinenfest.

Einstellbare Füße für mehr Stabilität

Kapazität:

Leistung (bis): 10 kg/Zyklen

Kapazität: 40 Liter

Elektrisch

Netzspannung: 200-240 V/1N ph/50/60 Hz

Schlüsselinformation

Außenabmessungen, Länge: 655 mm

Außenabmessungen, Tiefe: 850 mm

Außenabmessungen, Höhe: 1370 mm

Versandgewicht: 203 kg

Pastetenteig: ISO 9001; ISO 14001 kg mit Spiral Knethaken

Eiweiß 70 mit Schlagbesen

Broschüre

CAD Drawings

Datenblatt

Leaflets

BIM/Revit

User Manuals