Schneidscheiben

Dito Sama präsentiert ein neues, umfangreiches Angebot an Edelstahl-Schneidscheiben.
Dito Sama bringt neue Edelstahl-Schneidscheiben für die Serien TRS Gemüseschneider und TRK Kutter/Gemüseschneider-Kombinationsgeräte auf den Markt. Mit der Einführung der neuen Schneidscheiben bietet Dito Sama verbesserte Reinigungsfreundlichkeit und Hygiene für professionelle Küchen. Alle Teile der Tischmodelle der Serien TRS und TRK – Schneidkammer, Schneidscheiben, Hebel und Trichter – können ganz einfach und werkzeuglos auseinandergenommen und in der Geschirrspülmaschine gereinigt werden.
Neben der Ausführung der Schneidscheiben in neuem Material kommen als weitere Innovation Schneidscheiben mit S-förmigen Klingen auf den Markt (Patent angemeldet). Die innovative Form der Klinge ermöglicht Ergebnisse, die nah an handgeschnittenes Gemüse heranreichen, sauberes und effektives Schneiden für sowohl harte als auch weiche Gemüsesorten. Für die TRS- und TRK-Modelle stehen jetzt 41 verschiedene Scheiben zur Auswahl und damit 80 verschiedene Schnittvarianten. Mit dieser reichhaltigen Auswahl sind der Kreativität des Küchenteams keine Grenzen gesetzt.
Mit den neuen Schneidscheiben können Sie schneiden, würfeln, reiben, Julienne stifteln, Pommes frites schneiden und Wellenschnitte erzeugen, in Dimensionen von 0,6 mm bis 20 mm. Durch Kombination der passenden Scheiben (Wellenschnittscheibe und Streifen- oder Würfelgatter) ist es auch möglich, gewellte Pommes frites oder Würfel zu produzieren. Darüber hinaus verhilft das verbesserte Design der Schneidscheiben zu höherer Produktivität und exakter Schnittgröße.
Die Serien TRS und TRK, für welche die neuen Schneidscheiben entwickelt wurden, überzeugen mit verbesserter Produktivität, außergewöhnlicher Leistung, hervorragender Qualität und Verlässlichkeit bei allen Gemüse- und Obstzubereitungen. Die leistungsstarken, asynchronen Motoren der Maschinen garantieren Langlebigkeit auch bei intensivem Gebrauch in ausgelasteten professionellen Küchen. Die Geräte sind mit einem Rundtrichter und mit einem Trichter für längliches Gemüse ausgestattet, die Impulsfunktion ermöglicht besonders präzise Schnitte. Alle mit Lebensmitteln in Kontakt kommenden Teile der Maschine können ganz einfach und werkzeuglos auseinandergenommen werden, die verwendeten Materialien sind 100% geschirrspülmaschinenfest. Perfekte Hygiene wird außerdem durch das flache und wasserfeste Design des Bedienelements gesichert. Die hohe Auswurfzone (20 cm) ermöglicht die Verwendung tiefer Behälter und somit die Verarbeitung auch größerer Mengen ohne Unterbrechung.