Turbo-Zerkleinerer
TBXPro Turbo- Standmixer Grundgerät mit variabler Geschwindigkeit

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TBX Pro Standmixer (ohne Stab und Kopf), variable Geschwindigkeit von 630 bis 1700 U/min., Prozesszeitfunktion, höhenverstellbarer Wagen mit 4 Rollen und Feststeller; mit Kabel OHNE Stecker, 380-415V

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Merkmale

Turbo-Standmixer zum Mixen, Verflüssigen, Reduzieren und Emulgieren von Gemüse, Fischsuppen, Obst- und Gemüsepürees, flüssigen Teigen, Saucen, etc. direkt im Kochgerät bzw. Produktionsbehälter. Speziell geeignet für Multifunktionskochgeräte.

Gerät wird ohne Mixstab und -kopf geliefert. Mixstab in entsprechender Länge und benötigter Aufsatz müssen separat ausgewählt werden.

Leicht anpassbar an jede Küchenausstattung. 3 Stablängen (348 mm für Multifunktionskochgeräte, 448 mm oder 568 mm für Kessel o.ä.) und 4 verschiedene Aufsätze (2 normale Mix- und Püreeköpfe / 2 flachere Versionen für geringere Eintauchtiefen)

Maximale Flexibilität dank 20 Geschwindigkeitsstufen um jegliche Konsistenz in einer Vielzahl von unterschiedlichen Kesseln oder Bratpfannen zu verarbeiten.

Mit serienmäßiger Höhenverstellung für eine schnelle und einfache Anpassung der Arbeitshöhe über eine Handkurbel.

Mixstab leicht ohne Werkzeug abnehmbar und in einzelne Teile zerlegbar: Stab, Achse, Lager und Mixkopf.

Alle Teile, die mit Lebensmitteln in Berührung kommen, sind für perfekte Hygiene aus Edelstahl, leicht zerlegbar und spülmaschinengeeignet (ausgenommen Lager).

Sicherheitsvorrichtung: Mixer startet nur in waagerechter Betriebsposition.

Für Kessel und Multifunktionskochgeräte mit bis zu 700 l Flüssiginhalt oder bis zu 450 Kg Kartoffeln.

Die Turbine beschleunigt den Flüssigkeitsfluss über das Flügelrad - für bessere Durchmischung und ein feineres Zerkleinern.

Für die Herstellung von stärkehaltigen Pürees muss der spezielle Püreekopf gewählt werden (siehe optionales Zubehör).

Variable Geschwindigkeitsregelung in 20 Stufen von 630 bis 1700 U/Min.

1.500 Watt

Ganz aus Edelstahl (CNS 1.4301) für maximale Lebensdauer.

Montiert auf einem mobilen Edelstahlwagen (4 Räder mit Bremsen). Aufbewahrungsposition: Motor und Arm herunterklappen, um Platz zu sparen.

Wagen mit Halterung zur Aufbewahrung von bis zu zwei Mixstäben (mit montiertem Kopf).

CE-Zulassung (Maschinenrichtlinie) mit EN-Prüfbericht durch ein zugelassenes Prüfinstitut.

Ausgestattet mit 8 m Netzkabel ohne Stecker.

IP65 wasserdichtes Bedienfeld, IP23 für die gesamte Maschine.

Gerät kann um bis zu 250 mm in der Höhe verstellt werden. Unterschiedliche Stablängen ermöglichen die zusätzliche Anpassung an verschiedene Kesseltiefen (siehe optionales Zubehör).

Alle Teile, die mit Lebensmitteln in Berührung kommen, entsprechen der Richtlinie 1935/2004/EG.

Elektrisch

Netzspannung: 380-480V/3 ph/50-60 Hz

Anschlusswert: 1.5 kW

Gesamt-Watt 1.5 kW

Schlüsselinformation

Außenabmessungen, Länge: 628 mm

Außenabmessungen, Tiefe: 1556 mm

Außenabmessungen, Höhe: 1122 mm

Nettogewicht: 80 kg

Versandgewicht: 94 kg

Höhenverstellbar: 1122/1372 mm

Zertifizierungen: UKCA;CE

Wasserschutzgrad: IP23

CAD Drawings

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(367,74 KB)

Datenblatt

Leaflets

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(1,12 MB)

BIM/Revit

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(880 KB)

User Manuals

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(612,68 KB)

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