Planetenrührmaschinen
Edelstahl Planetenrührmaschine 40 lt. - Elektronisch

Abnahmebare Zutaten-Rutsche, für das einfache Einfüllen während des Produktionvorganges.

Professionelle Rühr- und Schlagmaschine für starke Beanspruchung bei der Teigzubereitung.

Rührgeschwindigkeiten: 2 (mit Spatel)

Mittlere Knetgeschwindigkeit: 40 U.p.M. (mit Knethaken).

Kesselheben und -Senken über Hebel mit automatischem Stopp, wenn der Kessel oben ist.

Emulgiergeschwindigkeiten: 3 (mit Besen).

Professionelle Rühr- und Schlagmaschine für starke Beanspruchung bei der Teigzubereitung.

Lieferung mit.
• Spiralkenthaken, Flachrührer, verstärktem Schlagbesen und 40 l Kessel.

NEU mit Kesselerkennung (nach DEN454 Maschinenrichtlinie). Die Kesselerkennung stellt sicher, dass die Maschinen nicht startet ohne das der Kessel richtig eingesetzt wurde.

Mittlere Knetgeschwindigkeit: 40 U.p.M. (mit Knethaken).

Rührgeschwindigkeiten: 2 (mit Spatel)

Emulgiergeschwindigkeiten: 3 (mit Besen).

Kesselheben und -Senken über Hebel mit automatischem Stopp, wenn der Kessel oben ist.

Wasserdichte Tastenbedienblende mit Timer, Geschwindigkeitseinstellung und Display.

Max. Kapazität (Mehl mit 60% Feuchtigkeitsgehalt): 10 kg.

NEU mit Kesselerkennung (nach DEN454 Maschinenrichtlinie). Die Kesselerkennung stellt sicher, dass die Maschinen nicht startet ohne das der Kessel richtig eingesetzt wurde.

DUAL Schutzschirmsystem - vermeidet Mehlstaub.Mehlschutzabdeckung kann mittels Clippsystem bei Nichtgebrauch abgenommen werden.

Abnahmebare Zutaten-Rutsche, für das einfache Einfüllen während des Produktionvorganges.

Gehäuse aus Edelstahl.

Die Teile des DUAL Schutzschirmsystem (Kunststoff- und Drahtschirm) sind einfach abnehmbar und spülmaschinenfest.

Leistung: 2200 Watt.

Verstärktes Gehäuse, Füße und Übertragung für starke Beanspruchung.

Elektronische Geschwindigkeitsregelung (10 Geschwindigkeiten von 30 bis 175 U.p.M.)

Wasserdichtes Planetensystem und Motor.

40 l Edelstahlkessel.

3 Geschwindigkeiten: 40, 80 und 160 U.p.M..

Einstellbare Füße für mehr Stabilität

Gehäuse aus Edelstahl.

Verstärktes Gehäuse, Füße und Übertragung für starke Beanspruchung.

Elektronische Geschwindigkeitsregelung (10 Geschwindigkeiten von 30 bis 175 U.p.M.)

Wasserdichtes Planetensystem und Motor.

Leistung: 2200 Watt.

Die Teile des DUAL Schutzschirmsystem (Kunststoff- und Drahtschirm) sind einfach abnehmbar und spülmaschinenfest.

Einstellbare Füße für mehr Stabilität

Kapazität:

Leistung (bis): 10 kg/Zyklen

Kapazität: 40 Liter

Elektrisch

Netzspannung: 200-240 V/1N ph/50/60 Hz

Anschlusswert: 2.2 kW

Gesamt-Watt 2.2 kW

Schlüsselinformation

Außenabmessungen, Länge: 655 mm

Außenabmessungen, Tiefe: 850 mm

Außenabmessungen, Höhe: 1370 mm

Versandgewicht: 195 kg

Pastetenteig: ISO 9001; ISO 14001 kg mit Spiral Knethaken

Eiweiß 70 mit Schlagbesen

Broschüre

CAD Drawings

Datenblatt

Leaflets

BIM/Revit

User Manuals