{"id":3122,"date":"2022-12-19T08:59:00","date_gmt":"2022-12-19T08:59:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ditosama.com\/the-future-of-food-what-catering-will-serve-in-2035\/"},"modified":"2026-03-04T10:15:15","modified_gmt":"2026-03-04T10:15:15","slug":"die-zukunft-des-essens-was-die-gastronomie-im-jahr-2035-servieren-wird","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ditosama.com\/de\/neues-veranstaltungen\/die-zukunft-des-essens-was-die-gastronomie-im-jahr-2035-servieren-wird\/","title":{"rendered":"Die Zukunft des Essens: Was die Gastronomie im Jahr 2035 servieren wird"},"content":{"rendered":"<section class=\"wpb-content-wrapper\"><p>[vc_row][vc_column][vc_column_text]<strong>Die Zunahme des Snackings<\/strong><\/p>\n<p>Die Snacking-Branche hat l\u00e4ngst Fahrt aufgenommen. W\u00e4hrend in Frankreich die Hauptmahlzeiten (Fr\u00fchst\u00fcck, Mittag- und Abendessen) die Norm bleiben, setzen sich Snacks mehr und mehr durch, insbesondere in der Mitte des Tages. Angesichts der Zunahme Homeoffice-T\u00e4tigkeiten und des immer hektischeren Arbeitsrhythmus suchen viele Menschen eine schnelle Alternative zu einer richtigen Mahlzeit, vor allem zur Mittagszeit, wobei Bequemlichkeit und Schnelligkeit die Schl\u00fcsselw\u00f6rter sind. Sandwiches, Burger, Pizzen und Tacos f\u00fcr unterwegs haben eine gro\u00dfe Zukunft vor sich. Auch das Angebot an gesunden Snacks d\u00fcrfte zunehmen, denn der Trend &#8222;<em>Essen als Medizin<\/em>&#8220; hat mehr denn je die Oberhand.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Nat\u00fcrlicher und pflanzlicher<\/strong><\/p>\n<p>Eine gute Ern\u00e4hrung f\u00fcr eine gute Gesundheit: Das ist ein Konzept, \u00fcber das wir noch nicht zu Ende gedacht haben. Im Jahr 2035 wird dieser Trend mit einem immer reichhaltigeren und breiteren Angebot an gesunden und ausgewogenen Gerichten mit Sicherheit aktueller denn je sein. Pflanzen werden ebenfalls im Mittelpunkt stehen, wobei Produkte auf pflanzlicher Basis \u00f6kologische und gesunde Alternativen zu tierischen Proteinen bieten werden. Auch der lokale Konsum nimmt weiter zu, ebenso wie die Personalisierung der Ern\u00e4hrung mit dem Aufkommen von Empfehlungen und Lebensmitteln, die auf bestimmte Bed\u00fcrfnisse oder Krankheiten abgestimmt sind.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Zunahme der Lieferungen<\/strong><\/p>\n<p>Die Lieferung von Lebensmitteln wird in den kommenden Jahren voraussichtlich zunehmen. Die Lieferung von Lebensmitteln direkt ins B\u00fcro oder nach Hause d\u00fcrfte sich daher weiterentwickeln und mit diesem Trend auch die Lieferung \u00fcber Drohnen und autonome Fahrzeuge. Die Welt der Lieferung k\u00f6nnte auch mit der Welt der Abonnements verbunden werden, mit einem Angebot f\u00fcr die Kunden, das ihnen f\u00fcr ein Abonnement kommerzielle Vorteile und neue Erfahrungen bietet.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Quelle: Studie von Food Watch 2022[\/vc_column_text][vc_empty_space height=&#8220;60px&#8220;][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][c21_last_news_horizontal header=&#8220;&#8220; title=&#8220;AKTUELLE NEWS&#8220;][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_empty_space height=&#8220;60px&#8220;][vc_separator border_width=&#8220;3&#8243;][vc_empty_space][\/vc_column][\/vc_row][vc_row full_width=&#8220;c21-full-width-no-padding&#8220;][vc_column][c21_image_text_full image=&#8220;290&#8243; image_position=&#8220;left&#8220; title=&#8220;W\u00dcRDEN SIE GERN MEHR ERFAHREN?&#8220; text=&#8220;Z\u00f6gern Sie bitte nicht, uns f\u00fcr jede Art der Unterst\u00fctzung oder weitere Informationen zu kontaktieren.&#8220; link=&#8220;url:https%3A%2F%2Fwww.ditosama.com%2Fde%2Fkontaktiere-uns%2F|title:KONTAKTIERE%20UNS&#8220;][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>\n<\/section>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>[vc_row][vc_column][vc_column_text]Die Zunahme des Snackings Die Snacking-Branche hat l\u00e4ngst Fahrt aufgenommen. 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